Cel mai sănătos îndulcitor natural: scade glicemia şi are zero calorii

Cel mai sănătos îndulcitor natural: scade glicemia şi are zero calorii
Cel mai sănătos îndulcitor natural: scade glicemia şi are zero calorii

Stevia rebaudiană este un înlocuitor natural al zahărului, cu o putere de îndulcire de 300 de ori mai mare.

Calităţile-minune ale steviei rebaudiene au fost descoperite în urmă cu sute de ani de indigenii din Brazilia şi Paraguay. Aceştia au folosit frunzele mici ale acestei plante pe post de îndulcitor, deoarece conţine o substanţă de 300 de ori mai dulce decât zahărul. De altfel, de aici în vine şi denumirea populară de stevie dulce.
Steviozida şi rebaudiozida A sunt principalele substanţe bioactive ale plantei.

Aceasta mai conţine şi proteine, fibre, vitaminele A şi C şi oligoelemente precum zinc, calciu, fosfor, magneziu şi crom. Steviozida este o glicozidă compusă din glucoză, soforoză şi steviol, componente ce o fac un îndulcitor excepţional.

Spre deosebire de alte tipuri de îndulcitori, acesta este excelent la gătit, deoarece, chiar şi la peste 200°C, nu îşi pierde calităţile nutriţionale.


Stevia rebaudiană este folosită cu succes sub formă de infuzie sau de extract de pulbere uscată, deoarece reduce glicemia şi este hipotensivă şi antimicrobiană.
De asemenea, numeroase studii au arătat că preparatele din stevie dulce sunt foarte bune în diabet, depresie, reducerea poftei de dulce, diminuarea dorinţei de a fuma şi de a consuma alcool, insuficienţă urinară, răni, infecţii virale, candidoză, gingivite şi acnee.

Însă, de departe, cel mai mare avantaj al dulcostevinei este acela că are zero calorii. Deci, nu îngraşă deloc.
De asemenea, spre deosebire de zahăr, care creează accese de foame prin creşterea rapidă a cantităţii de insulină, dulcostevina inhibă această senzaţie.
Un alt avantaj al dulcostevinei este acela că ajută la eliminarea surplusului de apă din ţesuturi. Astfel, dacă veţi înlocui zahărul cu dulcostevină, veţi scăpa uşor şi rapid de 1-2 kg (lichidele reţinute inutil de organism). Acest adevărat produs de slăbit nu este toxic, nu dă dependenţă şi poate fi folosit pe termen lung fără a avea reacţii adverse, spre deosebire de îndulcitoarele artificiale.

 

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

12 Comments

  1. cum are proteine dar nu are calorii? Cand 1g de proteina= 4calorii?

    • Rolul proteinei este altul.Doar in rarele cazuri cand organismul are deficiente calorice ”arde proteinele”…

  2. si cum putem beneficia de avantajele acestei plante ? se gaseste la PLAFAR ? planta minune creste si in Romania ? se poate procura in farmaciile romanesti ori trebuie sa mergem sa o culegem prin Amazonia prin lupte cu anaconda ori in Himalaia pe la 7900 m ? minunat articol !?!

    • Gasesti pe internet diverse firme ce comercializeaza produsul.Comanzi si primesti acasa….Pretul este cam mare dar…..daca faci socoteala cata cantitate indulcesti cu acest zahar de 300 ori mai dulce vei observa ca nu costa aproape nimic in plus in comparatie cu zaharul rafinat! In plus insa consumi un indulcitor foarte ok!

  3. si eu de unde iau spre exemplu … bazaconia asta ? :)) Ştevia rebaudiană?

    • se gaseste la plafar sau uneori si la farmacii sub forma lichida..din pacate zaharul stevian cubic inca nu a ajuns in Romania

  4. Cititi pe Internet ce efecte secundare are acest indulcitor.
    Poate da crampe la stomac, nu este asa de sanatos cum se spune. Noi abia am auzit de el, dar el exista deja de mult timp pe piata. Eu as cataloga acest articol ca o reclama la produs.

    Ideea de baza este sa consumati cat mai multe fructe si cat mai putine prajituri. De asemenea sa va feriti de alimentele care contin multi carbohidrati gen: paine din faina de grau, orez alb, paste fainoase, cartofi, porumb.

    • toata familia mea foloseste acest indulcitor de ani de zile si nu a cauzat nimanui nici o neplacere…nu poti spune ca nu e sanatos ceva ce nu ai folosit personal ci doar ai citit pe net…experimenteaza inainte de a da sfaturi

  5. sa cultiv si eu cateva hectare.Dar de unde iau samanta,si unde o prelucrez?Oare-mi trebuie vreo aprobare?

  6. are gust metalic si dulce intens care dureaza mult mai mult decat zaharul

  7. Eu am cumpărat din farmacie dulcificant în pastiluţe de ştevie. Sincer să fiu nu-mi pare prea dulce… Dacă la o ceaşcă de cappuccino foloseam o linguriţă de miere, acum am nevoie de 3-4 pastiluţe pt a simţi puţin dulce.

  8. dora breazu says:

    unde se gaseste acest produsStevie dulce si cit costa daca -l comand pe internet ?

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *