Dieta din Epoca de Piatră. Ce aliment este baza și care produse trebuie excluse în totalitate

Carnea, baza dietei omenilor primitivi
Dieta din Epoca de Piatră. Ce aliment este baza și care produse trebuie excluse în totalitate

Andreea Ciulac

Zeci de diete „la modă” vin și trec în fiecare an, iar cercetătorii se simt obligați să le studieze pe fiecare în parte și să dea un verdict. Una dintre puținele diete care a primit recunoașterea specialiștilor internaționali este și cea Paleo, care copiază întocmai meniul strămoșilor noștri, de acum 200.000 de ani. Oameni complet străini de E-urile produse în laborator și care se hrăneau în mare parte cu ceea ce vânau sau culegeau de pe pământ: carne de orice tip, pește, ouă, legume și fructe plus oleaginoase – alune, nuci etc.

Feriți-vă de carbohidrați!

Iar teoria, deși de neconceput pentru vegetarieni, are de partea sa numeroase studii științifice. „A mânca Paleo înseamnă a te hrăni doar cu ceea ce exista în perioada paleolitică. Nu-ți luai un baton de ciocolată din copac și nici nu culegeai din grădină un energizant”, este gluma cu care specialistul portughez în nutriție Miguel Casimiro a captat atenția celor prezenți la discuția organizată de compania Plafar, cel mai mare lanț de magazine cu produse naturale din România.
Fost campion național la triatlon, considerat sportul oamenilor de oțel, Miguel este dovada vie că Paleo are o influență uimitoare asupra sănătății.

„Dieta acesta ne încurajează să mâncăm de 3-4 ori mai multe proteine decât o facem acum, până la 2 grame de proteine pe kilogram. Asta nu înseamnă să ne îmbuibăm cu carne”, a punctat Miguel. Cel mai controversat aspect al dietei este reducerea la minimum a carbohidraților, cu argumentul că agricultura, apărută relativ recent, în urmă cu 10.000 de ani, nu corespunde nevoilor corpului uman.

„Nu ne-am adaptat genetic la consumul de cereale naturale și nici de produse lactate, principalii vinovați pentru apariția multor boli <<moderne>> precum obezitate, cancer, diabet sau boli autoimune”, e de părere expertul.

Carnea, sursă de vitamina B12

Specialistul portughez nu exclude beneficiile dietei vegetariene, dar atrage atenția asupra carențelor de vitamine: „Vegetarienii au un risc crescut de ateroscleroză și chiar demență din cauza lipsei de vitamina B12, care se găsește din belșug în produsele de origine animală- ficat, carne, ouă”. Acesta recunoaște că mai „păcătuiește” din când în când cu înghețată și chiar energizante, compensând însă prin antrenamente fizice.

 

„Nu există dieta perfectă, dar strămoșii noștri erau vânători, iar asta i-a ținut departe de boli.  Este o dietă cu care putem trăi sănătoși peste 80 de ani.”
Miguel Casimiro, specialist portughez în nutriție

Specialistul portuchez susține dieta oamenilor din Epoca de piatră

 

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

17 Comments

  1. mda… cu observatia ca omul de acum 200.000 de ani era la 30 de ani deja batran si murea cam pe la 33-35 de ani.

    • Fie-ti mila…Omul e „nutritionist” si atlet asa ca nu prea deschide cartile…Cred ca i-a „sunat bine” -dieta PALEO…Poate o face cateva sute de milioane cu gugumania asta.

  2. faptul ca rata mortalitatii la toate varstele era foarte mare in acele vremuri reducea speranta de viata calculata statistic la 30-35 ani dar asta nu inseamna ca nu existau in acele vremuri persoane in varsta (peste 60 de ani). e o gluma sa-ti imaginezi ca oamenii aia erau batrani la 30 -35 de ani, in conditiile in care faceau multa miscare si traiau mult mai sanatos ca noi.

    • Asa e, sigur ca da. Ca in experimentul cu 100 de oameni – 50 tinuti cu mana in apa de 0 grade C si 50 opariti cu apa de 100 C. La sfarsit cercetatorul a raportat 100 de persoane tinute cu mainile in apa avand o temperatura medie de 50 grade C.

    • Conditiile de viata acum zeci sute de mii de ani erau cu mult mult mai grele/dure decat cele din timurile prezente. Chiar si cele de acum 1000 de ani.

  3. Mincam, ori nu mincam, pina la urma o mierlim cu totii.
    Au trait oameni ca si noi in urma cu 200.000 de ani ?!?!?!
    Daca da, cum au reusit ei sa se apere de toate ginganiile si de toate gizele si sa manince o mincare sanatoasa ? De ce au fost oamenii atit de timpiti si au descoperit pesticide, insecticide, fungicide si alte mizerii chimice cu care stropesc la greu absolut tot ce ducem noi la gura ? Mai bine isi descopereau propriul lor mormint.

  4. Dieta Atkins e foarte cunoscuta; e bazata pe proteine, carne in general. Asa-zisul „specialist”, in realitate fost campion de triatlon, a citit carti de nutritie, l-a citat pe Atkins iar acum re-inventeaza roata…

  5. Nu sunt nutritionist. Dar am si eu opinia mea. Mananca orice vrei, orice iti face pofta sau placere, dar nu abuza sau exagera de nimic. Si nu sta la masa pana iti crapa burta. Gusta, gusta, gusta, din orice. 30 de inghitituri din feluri diferite nu fac rau. Dar un castron plin cu varf cu un singur fel poate face rau.

    • Perfect de acord cu Adrian.
      Multi considera dietele solutia minune cand de fapt putin discernamant si un dram de vointa rezolva rezonabil astfel de probleme

  6. Cu E-uri si cu Carne multa si cu tot felul de chimicale uite ca unii ajung (si nu putini).la peste 80 ani..ca de ex..Tov. ILIESCU.Mai lasati dieta si mincatii ce va place ca nu se stie cand da o masina peste voi sau va cade o caramida in cap..de pe o cladire din Centrul vechii al oraselor noastre!..Lasatii pe cei de acum 10 .000 aniaia nu ajungeau la 80 ani..nu aveau cum, De aceia..mureau sanatosi!!

  7. EU ZIC SA PUNA BURTA PE CARTE! TOTI NUTRITIONISII DIN ZIUA DE AZI, CARE NE SPUN SA NE LASAM DE CARBOHIDRANTI…..SI ENERGIE DE UNDE NE LUAM? ???? AAAAA DIN PASTILE VITAMINE, CATE UN PUMN PE ZI VA ROG! !!!

    • CONTESTATARUL says:

      Carbohidrati benefici sunt implicit in toate fructele si legumele crude.
      Acolo se compenseaza cu celelalte elemente.
      de pilda, zahrul din trestie sau sfecla, il consumi obligatoriu IMPREUNA cu fibrele, vitaminele, microelementele, enzimele PLANTEI.

      Si, ti-ar trebuia sa rontai DOI Metri de trestie sau doua sfecle grele ca sa ingurgitezi tot atat ZAHAR cat o faci zilnic …

      Amidonul din banana, deliciul verilor nostri dulci Cimpanzeii este un alt tip de amidon usor digerabil.
      Nu astfel este amidonul din FAINA de orice cereala …

      Tampeste lent si daca ai consumat multa PAINE fata de capacitatea ta genetica de a rezista dai in Alzheimer … :)

      Cititi cartea lui Gary TAUBES „De ce te ingrasi” : saracii se ingrasa mai mult decat bogatanii.

      De saracie si foame consuma multe cereale …

      Ajung sub-oameni la propru, biologic, prin degenerescenta succesiva in cateva generatii.

      De aceea fac si ce fac, acolo, in Tribaliile lor.
      Citind parerile multora la acest topic, imi pare rau sa vad ca si multi romani au luat-o – din nestiinta si REFUZ de a GANDI – pe aceasta cale.

      Nu este placut sa stii ca esti intr-o colectivitate care se STINGE biologic din proprie vointa, consecutiva refuzului de a GANDI …

  8. Pentru cine are ambitia & open mind-ness-ul necesar, este probabil cea mai simplu de tinut dieta pe termen lung

    • CONTESTATARUL says:

      Legitimitatea acestei Diete PALEO este data de … open mind astfel :

      Urmariti filme despre maimute PRIMATE, cum si ce si cat mananca …
      NU au atata minte ca sa isi faca program.
      Il fac instiinctiv :

      Consuma cate putin, dar TOATA ziua.
      Consuma ce gasesc intr-un loc.

      NU beau apa in timpul consumului si digestiei.

      STIU ele ca daca incarca stomacul cu mult odata toate organele implicate in digestie sunt suprasolicitate si in tim DEGENEREAZA ?
      NU ! Nu stiu !

      STIU ele ca nu trebuie sa AMESTECE diferite alimente ?
      NU ! NU stiu !

      STIU ele ca nu trebuie sa bea apa in TIMPUL ingurgitarii, masticatiei si digestiei, toate simultan ?
      NU ! NU stiu !

      Dar ASA s-au format timp de SUTE de milenii, in EVOLUTIE.
      ASA ne-am format si noi, urmasii lor.

      Degenerarea biologica EVIDENTA – mai ales a Caucazienilor, creatorii Civilizatiei este urmare a :
      – consumului de CEREALE
      – GATIRII alimentelor prin degradare termica si amestecului lor pentru GUST in sien, adica ADICTIE prfect similara drogarii …

      Esti satul dar SUB-nutrit.

      Adica in timp, degenerat BIOLOGIC : bolile civilizatiei si o viata chinuita dupa 50 de ani …

      Ce fac maimutele cand le punem pe langa noi, Oamenii ?

      Fac la fel !

      Se dedau ADICTIEI la GUST …

      O ursoaica mica, pui inca, recuperata la Zarnesti de la tiganul ursar care o hranise cu PAINE (!!!) nu mai voia decat …PAINE !

      QUED : PAINEA (Cerealele, fie si …integrale … :) tampeste … :)

      Afara de open mind, trebuie sa CITESTI tot ce regurgiteaza MDICII si NUTRITIONISTII si sa afli ADEVARUKL ascuns intr-o Baltoaca de IMORALITATE FETIDA de minicuni, escrocherii, smenurui, cinism, cruzime.

      TOATE astea legate de multa PROSTIE …, Si sa consumi in stilul de mai sus, dar in proportiile de mai jos :

      JUMATATE cantitativ Fructe si Legume
      UN SFERT Lactate si Oua
      UN SFERT Seminte si altele

  9. mama era carnivora convinsa, asa ne-a crescut si pe noi, a trait 90 ani, fara boli, fara nimic, a murit in somn……
    sigur, fiind la tara mincam si lapte, oua, legume, dar ea ne dadea carne zilnic….crestea si taia doi porci anual, pasari de tot felul……vai , ce bine am trait…..

  10. CONTESTATARUL says:

    Unii – prea destul de foarte multi de aici – isi merita soarta cruda … :)
    Judecand dupa postarile la articol.

    Chiar faptul simplu si evident ca OMUL s-a format si evoluat in Dieta PALEO SUTE de MII de ani,

    INAINTE sa se degenereze cu mancare gatita si cereale (Painea, tampeste … :) le provoaca grele dubii si indarjite contraziceri, probeaza ca in adevar, hrana „moderna” isi face efectele, implacabil … :)

    Ca stramosii traiu putin :

    – stresul permanent, somnul insuficient, era un factor de scurtare a vietii
    – efectele parazitozelor
    – boli date de insecte

    etc., etc.
    De fapt, oponentii Dietei PALEO actioneaza ca oricare DROGAT cu alcool, tutun, droguri clasice, etc. atunci cand le ieie sau li se pare ca le iei DROGUL.

    Adicti fiind la MANCARE

    (adica Laturi GATITE si amestecate cu de toate, desi digestia operfecta se face cand ingurgitezi UN SINGUR alimment in stare naturala CRUDA adica …)
    adica NU la HRANA le trezeste agresivitatea …

    Satui dar lipsiti de nutrientii necesari, CUM oare pot gandi corect ?
    NU pot !
    Iar daca au si PUTERE, iese ce se vede in Lume … :)

    Alta prostioara iesita tot din ADICTIA la MANCARE : tot poti muri in accidente, de ce sa te lipsesti de placerea culinara ?
    Placerea este in mintea LOR si este in adevar, sincera in felul ei.
    La fel ca si placerea betivului, fumatorului, drogatului …
    In fond, este alegerea LOR.

    Mama NATURA isi urmeaza lucrarea ei, misterioasa : daca ei au CEVA in ei care ii condamna la disparitie, sa nu aiba urmasi
    ( copiii bolnavilor de bolnavi, din neam de bolnavi, vor fi bolnavi sau nu vor mai aparea pe lume, chestie care se vede bine in Occident, mai ales …)
    se ELIMINA singuri de la reproducere.
    Ca si homosexualii autentici …

  11. CONTESTATARUL says:

    Completare la postari …
    Evident si CARNE .. :)
    Multa, semicruda.
    Si grasime animala, dar separat de carne si la fel, cat mai cruda …

    Numai asa iti iei proteinele naturale.
    Numai asa iti iei colagenul si altele din cartilagii si tot ce mai au carnurile.

    Toate, consumat SEPARAT de altele,c a fiecare se digera cu anuem enzime si sucuri digestive, specifice.
    De aia oamenii se ingrasa, ca isi astupa vasele mici din glandele endocrine si totul se degradeaza dramatic.

    Adica putrezesc de vii, de pe la 40 -50 de ani.
    Dupa 40 -50 de ani, devin niste fiinte degenerate, hidoase la trupuri, cu bolile civilizatiei, cu dintii lipsa sau putrezi.

    Si, asa cum face unul mai sus, se si mandresc : mananca ce iti place, ca nu se stie …
    Adica a MANCA este supus placerii in primul rand.
    Am scris eu bine, animalitate …

    Totul pentru a se dedica ADICTIEI animalice le GUST …

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *