Dintr-un singur aluat ies 3 straturi diferite – rețeta prăjiturii inteligente

Dintr-un singur aluat ies 3 straturi diferite – rețeta prăjiturii inteligente
Dintr-un singur aluat ies 3 straturi diferite - rețeta prăjiturii inteligente

Prăjitura inteligentă este foarte practică și ușor de făcut. Dintr-un singur aluat ies 3 straturi cu o consistență diferită. Ingredientele sunt cele obișnuite pentru o prăjitură, însă, ordinea este aceea care contează. Iată cum se prepară

Ingrediente

4 ouă – separi albușurile de gălbenușuri

un sfert de cană de zahăr

1 linguriță de apă

jumătate de pachet de unt pe care îl punem la foc și îl topim

6 linguri de pudră de cacao

6-7 linguri de făină

2 căni de lapte cald

1 linguriță de oțet

zahăr pudră

zmeură

Modul de preparare

Bate gălbenușurile, zahărul și apa într-un bol până se leagă toată compoziția. Adaugă untul topit, sare, extractul de vanilie și amestecă până când compoziția devine super pufoasă.

Într-un castron separat amestecă cacaua și făina, apoi amestecă-le în compoziția deja formată. Adaugă laptele câte puțin.

Într-un alt castron bate albușurile cu o linguriță de oțet. După ce iese o spumă incorporează o parte din spumă în aluat, apoi pune aluatul în spumă și tot așa până ce se amestecă totul. Pune totul într-o tavă la cuptor și scoate prăjitura după ce devine rumenă. Pudreaz-o pe desupra și adaugă zmeura pentru decor.

Ar trebui să arate ca imaginea de sus.

A.

 

Horoscopul zilei - Evenimentul zilei - evz.ro
comentarii pe aceasta pagina postate direct pe Facebook

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *