Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Aragazul nu este loc de depozitare! Descoperă ce obiecte obișnuite ținute lângă plită pot deveni periculoase și cum îți organizezi corect bucătăria.
Ce nu trebuie să păstrezi niciodată lângă aragaz. Greșelile pe care mulți le fac în bucătărie
Spațiul de lângă aragaz pare locul perfect pentru lucrurile folosite zilnic: ulei, condimente, ustensile sau prosoape de bucătărie. Sunt mereu la îndemână și fac gătitul mai rapid.
Însă, potrivit thespruce.com, experții avertizează că această obișnuință poate afecta atât siguranța locuinței, cât și calitatea produselor păstrate acolo.
Căldura degajată de plită, aburul și grăsimea pot deteriora anumite obiecte sau pot crea situații periculoase, mai ales atunci când lângă o sursă de foc sunt depozitate materiale inflamabile.
1. Uleiul de gătit poate deveni un risc
Sticla cu ulei ținută lângă aragaz este una dintre cele mai frecvente greșeli. Deși pare logic să fie aproape atunci când gătim, căldura constantă poate accelera degradarea uleiului și îi poate afecta calitatea.
În plus, dacă o sticlă cu ulei ajunge prea aproape de o flacără sau de o suprafață foarte fierbinte, există riscul producerii unui incendiu.â
Cel mai bine este ca uleiurile să fie păstrate într-un loc răcoros, ferit de lumină și căldură.
2. Condimentele își pierd aroma dacă stau lângă plită
Borcanul cu sare, piper sau condimente pare că își are locul lângă aragaz, însă căldura și umiditatea produse în timpul gătitului nu sunt benefice.
Condimentele pot deveni lipicioase, își pot pierde aroma și proprietățile, iar uleiurile naturale din plantele aromatice se pot degrada mai repede.
Un sertar sau un dulap închis este o alegere mult mai bună.
3. Prosoapele și șervețelele de hârtie pot provoca incendii
Prosoapele de bucătărie, șervețelele, rolele de hârtie sau cârpele lăsate lângă aragaz reprezintă un pericol deoarece se pot aprinde rapid dacă ajung în contact cu o sursă de căldură.
Aceste obiecte trebuie ținute la distanță de flacără și de zonele unde se gătește frecvent.
4. Ustensilele din plastic nu ar trebui depozitate lângă căldură
Lingurile, spatulele sau alte ustensile din plastic lăsate lângă plită se pot deforma din cauza temperaturilor ridicate.
În plus, materialul încălzit poate afecta durata de viață a obiectelor și poate elibera substanțe nedorite dacă este expus frecvent la căldură.
5. Cărțile de bucate și hârtia trebuie mutate
Cartea de rețete ținută permanent lângă aragaz poate părea un detaliu inofensiv, dar hârtia este un material inflamabil.
În plus, petele de ulei, aburul și grăsimea pot deteriora rapid paginile.
6. Electrocasnicele mici pot fi afectate de căldură
Aparatele precum blenderul, mixerul sau aparatul de cafea nu ar trebui ținute chiar lângă aragaz.
Căldura, aburul și stropii de lichid pot afecta componentele electrice și pot reduce durata lor de funcționare.
7. Alimentele perisabile nu trebuie depozitate lângă surse de căldură
Fructele, legumele sensibile sau alte alimente lăsate lângă aragaz se pot altera mai repede din cauza temperaturii crescute și a umezelii.
Zona din jurul plitei nu este un spațiu potrivit pentru depozitarea alimentelor care au nevoie de condiții stabile.
Cum organizezi corect zona din jurul aragazului pentru o bucătărie mai sigură
Zona din jurul aragazului ar trebui să fie una dintre cele mai libere suprafețe din bucătărie. De multe ori, din dorința de a avea totul la îndemână, transformăm spațiul de lângă plită într-un loc de depozitare pentru ulei, condimente, ustensile sau prosoape.
Specialiștii în organizarea casei atrag însă atenția că această obișnuință poate crește riscul de accidente și poate deteriora obiectele păstrate acolo.
Pentru o bucătărie mai sigură, ține cont de câteva reguli simple:
- Păstrează o zonă liberă în jurul flăcării
Ideal este ca lângă aragaz să nu existe obiecte care se pot aprinde, topi sau deteriora din cauza temperaturii. Prosoapele de bucătărie, șervețelele de hârtie, ambalajele din carton sau ustensilele din plastic ar trebui mutate în sertare sau dulapuri.
- Depozitează uleiul și condimentele în locuri răcoroase
Deși pare practic să ai sticla de ulei și suportul de condimente lângă plită, căldura repetată le poate afecta calitatea. Uleiurile își pot pierde mai repede proprietățile, iar condimentele își pot diminua aroma atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate și umezeală.
- Alege sertare pentru ustensilele mici
Lingurile de lemn, spatulele din plastic sau cleștii de bucătărie sunt folosiți frecvent, dar nu este recomandat să fie îngrămădiți lângă sursa de căldură. Pe lângă riscul de deteriorare, aglomerarea blatului poate face mai dificilă curățarea și poate favoriza acumularea de grăsime.
Nu transforma aragazul într-un spațiu de depozitare temporară
Un bol cu fructe, o pungă de pâine, o carte de rețete sau un aparat mic lăsat „doar pentru câteva minute” pot ajunge să rămână acolo permanent. În timp, aceste mici obiceiuri pot crea dezordine și pot crește riscurile din bucătărie.
O regulă simplă este: tot ce nu este folosit în timpul gătitului nu ar trebui să stea lângă aragaz. Un spațiu liber în jurul plitei înseamnă mai multă siguranță, mai puțină murdărie și o bucătărie mai ușor de întreținut.
