Din cuprinsul articolului
Colesterolul este o substanță grasă care se găsește în sânge. O cantitate prea mare poate duce la blocaje ale vaselor de sânge, ceea ce poate fi un motiv de îngrijorare serioasă. Din fericire, există modalități de a ajuta la reducerea nivelului de colesterol, inclusiv dieta.
Se știe că anumite alimente cresc colesterolul, grăsimile saturate fiind printre cele mai grave.
Cu toate acestea, alte alimente pot avea efectul opus.
Becky Graham, nutriționist la Get More Vits, a vorbit cu Express.co.uk pentru a explica mai multe.
Ea a declarat: „Diferite alimente ajută la scăderea colesterolului în moduri diferite, unele furnizează fibre solubile care se leagă de colesterol în sistemul digestiv și îl escortează afară din organism înainte de a ajunge în circulație.
„Altele furnizează grăsimi sănătoase care scad direct colesterolul lipoproteic cu densitate scăzută [„rău”], în timp ce unele alimente conțin compuși vegetali care pot împiedica organismul să absoarbă anumite tipuri de colesterol care pot fi dăunătoare pentru artere și pot încuraja inflamația.
„O dietă în stil mediteranean este o cale bună de urmat, incluzând surse sănătoase de acizi grași – omega 3, 6 și 9, din pește gras, avocado, nuci, semințe, măsline și uleiurile lor, crescând fibrele și fructele și legumele bogate în antioxidanți și reducând alimentele procesate care conțin zahăr și grăsimi trans și pot duce la ateroscleroză.”
Ea a recomandat în mod special creșterea aportului de alimente bogate în fibre solubile.
„Este bine cunoscut faptul că fibrele solubile reduc riscul de boli de inimă”, a spus dna Graham.
„Acționează prin legarea de acizii biliari sau de colesterol, crescând eliminarea colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută în ficat.
„De asemenea, hrănește bacteriile intestinale, producând acizi grași cu lanț scurt, ajută la îmbunătățirea sensibilității la insulină și ne ajută să ne menținem sătui.”
Ea a enumerat opt fructe pline de fibre solubile care ar putea ajuta la scăderea colesterolului.
8 fructe care ar putea ajuta la scăderea nivelului de colesterol
Acestea sunt:
- Merele
- Perele
- Caisele
- Prune uscate
- Portocale
- Grapefruit
- Căpșuni
- Mango.
