Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Un studiu recent arată că un suc natural consumat zilnic poate contribui la scăderea tensiunii arteriale, mai ales în rândul persoanelor în vârstă. Ce spun medicii și cine trebuie să fie precaut înainte de a introduce această băutură în alimentație.
Sucul de sfeclă roșie revine în atenția specialiștilor după publicarea unui nou studiu care sugerează că această băutură bogată în nitrați naturali poate contribui la reducerea tensiunii arteriale, în special în cazul adulților în vârstă.
Deși nu înlocuiește tratamentul prescris de medic, consumul regulat ar putea deveni un aliat important pentru sănătatea cardiovasculară.
Sucul natural care poate reduce tensiunea arterială
Cercetarea a analizat efectele consumului zilnic de suc de sfeclă bogat în nitrați asupra persoanelor tinere și vârstnice.
Rezultatele au arătat că doar participanții din categoria de vârstă înaintată au înregistrat o scădere semnificativă a tensiunii arteriale după două săptămâni de consum zilnic.
Explicația stă în nitrații naturali din sfeclă. După consum, aceștia sunt transformați de bacteriile benefice din cavitatea bucală în nitriți, iar ulterior organismul îi convertește în oxid nitric.
Această substanță relaxează pereții vaselor de sânge, îmbunătățește circulația și poate contribui la scăderea valorilor tensionale.
Ce arată studiul
Studiul a fost realizat de cercetători de la Universitatea din Exeter (Marea Britanie) și a urmărit să afle de ce efectele nitraților din sfeclă par să fie diferite la persoanele tinere față de cele în vârstă. La cercetare au participat 39 de adulți cu vârste sub 30 de ani și 36 de adulți cu vârste între 60 și 70 de ani.
Participanții au consumat timp de două săptămâni un suc de sfeclă bogat în nitrați, iar într-o altă etapă a studiului au primit o variantă identică a băuturii, din care nitrații fuseseră eliminați. Acest tip de cercetare, cunoscut sub numele de studiu randomizat, dublu-orb și încrucișat (crossover), este considerat unul dintre cele mai riguroase, deoarece fiecare participant servește drept propriul termen de comparație.
Pe parcursul experimentului, oamenii de știință au monitorizat tensiunea arterială, au analizat probe de salivă și de sânge și au evaluat modificările produse la nivelul microbiomului oral, comunitatea de bacterii care trăiesc în cavitatea bucală.
Rezultatele au fost surprinzătoare. Deși atât participanții tineri, cât și cei în vârstă au consumat aceeași cantitate de suc de sfeclă, scăderea semnificativă a tensiunii arteriale a fost observată doar în grupul persoanelor în vârstă.
Bacteriile din gură joacă un rol esențial
Cercetătorii au constatat că băutura a modificat compoziția bacteriilor din cavitatea bucală, favorizând dezvoltarea speciilor care transformă mai eficient nitrații în nitriți. Această transformare este esențială pentru producerea oxidului nitric, molecula care relaxează vasele de sânge și îmbunătățește circulația.
Această modificare a microbiomului pare să explice de ce efectul asupra tensiunii arteriale a fost vizibil doar în rândul adulților mai în vârstă.
Potrivit Prevention, autorii studiului consideră că aceste rezultate ar putea deschide calea unor recomandări nutriționale personalizate, adaptate în funcție de vârstă și de starea microbiomului oral.
Totuși, ei subliniază că este nevoie de cercetări pe un număr mai mare de participanți și pe perioade mai lungi pentru a confirma efectele observate și pentru a stabili dacă beneficiile se mențin în timp.
Cine trebuie să fie atent
Deși este considerat sigur pentru majoritatea oamenilor, sucul de sfeclă nu este recomandat fără aviz medical tuturor persoanelor.
Cei care urmează tratament pentru hipertensiune ar trebui să discute cu medicul înainte de a consuma zilnic această băutură, deoarece tensiunea ar putea scădea prea mult.
De asemenea, sfecla este bogată în oxalați, iar persoanele predispuse la pietre la rinichi ar trebui să consume cu moderație astfel de produse.
Ce trebuie să știi
Consumul zilnic de suc de sfeclă roșie ar putea deveni o metodă simplă și naturală de susținere a sănătății cardiovasculare, în special pentru persoanele în vârstă.
Totuși, beneficiile apar în cadrul unui stil de viață sănătos și nu trebuie considerate un substitut pentru tratamentul recomandat de medic.
Dacă ai hipertensiune arterială sau alte afecțiuni cardiovasculare, discută cu specialistul înainte de a introduce această băutură în rutina zilnică.
