Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Românii își încep ziua cu alimente considerate sănătoase, însă nutriționiștii avertizează: unele dintre cele mai populare produse pentru micul dejun conțin cantități mari de zahăr și ingrediente ultra-procesate.
Nutriționistul Teodor Mălăncioiu atrage atenția asupra alimentelor consumate frecvent la micul dejun și explică de ce multe dintre ele nu sunt atât de sănătoase pe cât par.
Teodor Mălăncioiu, despre alimentele nocive consumate dimineața
Micul dejun ar trebui să ofere energie și sațietate pentru prima parte a zilei. În realitate, multe produse promovate drept benefice pentru sănătate conțin zahăr adăugat, arome artificiale și ingrediente procesate.
Granola crocantă, iaurturile cu fructe, smoothie-urile din comerț sau produsele de patiserie sunt printre cele mai populare alegeri de dimineață. Potrivit expertului în nutriție, aceste produse pot influența negativ nivelul glicemiei, apetitul și metabolismul.
Pentru a explica impactul alimentației de dimineață asupra organismului, Teodor Mălăncioiu, specialist în nutriție, profesor de sport și fondatorul programului Fastfit2424, spune care sunt produsele nesănătoase pe care nimeni nu ar trebui să le consume la micul dejun.
De ce granola și iaurturile cu fructe pot deveni alegeri nesănătoase
„Multe produse din comerț precum granola sau iaurturile care la prima vedere par sănătoase, nu sunt deoarece conțin mult zahăr adăugat. De aceea este bine să verificăm mereu eticheta”, explică nutriționistul.
Specialistul spune că multe produse etichetate drept „fit” sau „naturale” conțin cantități mari de îndulcitori, siropuri sau arome artificiale. Consumul constant poate duce la creșteri rapide ale glicemiei și la apariția senzației de foame după scurt timp.
În cazul smoothie-urilor din comerț, problema apare din cantitatea mare de fructe procesate și zaharuri concentrate. Chiar dacă par o alegere rapidă și sănătoasă, multe variante au un aport caloric ridicat și puține fibre.
Produsele de patiserie consumate dimineața oferă energie pentru scurt timp, însă favorizează fluctuațiile glicemiei și pofta de dulce pe parcursul zilei.
Citeste si…
Cum ar trebui să arate un mic dejun echilibrat
Potrivit nutriționistului Teodor Mălăncioiu, un mic dejun echilibrat trebuie să conțină proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
Ouăle, iaurtul simplu fără zahăr, fulgii de ovăz fără adaosuri, semințele, fructele proaspete și nucile sunt printre variantele recomandate pentru menținerea energiei și a sațietății.
Nutriționistul recomandă și citirea atentă a etichetelor, mai ales în cazul produselor promovate drept sănătoase sau dietetice.
