Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Nivelurile scăzute de vitamina C sunt asociate cu modificări ale creierului și risc mai mare de declin cognitiv la adulții vârstnici, arată un nou studiu.
Când vorbim despre vitamina C, primul lucru la care ne gândim este de obicei imunitatea.
Însă un nou studiu sugerează că acest nutrient ar putea avea un rol important și în sănătatea creierului, mai ales pe măsură ce înaintăm în vârstă.
Cercetarea publicată în revista PLOS One a identificat o legătură între nivelurile scăzute de vitamina C din sânge și anumite modificări ale creierului asociate cu declinul cognitiv.
Nivelurile mici de vitamina C, asociate cu modificări ale creierului
Studiul a analizat aproximativ 2.000 de adulți japonezi cu vârsta de peste 65 de ani.
Cercetătorii au folosit imagistica prin rezonanță magnetică (RMN) pentru a evalua structura creierului și activitatea unei rețele importante numite rețeaua modului implicit (Default Mode Network – DMN).
Această rețea cerebrală este implicată în procese precum:
- memoria;
- reflecția personală;
- gândirea internă;
- integrarea informațiilor.
Cercetările anterioare au arătat că reducerea conectivității în această zonă poate apărea în cazul unor afecțiuni neurologice precum tulburările cognitive ușoare, boala Alzheimer sau boala Parkinson.
Semne timpurii ale declinului cognitiv
Rezultatele au arătat că persoanele cu niveluri mai mici de vitamina C aveau:
- o conectivitate redusă a rețelei DMN;
- mai puțină substanță cenușie cerebrală.
Substanța cenușie are un rol esențial în memorie, luarea deciziilor și funcțiile cognitive de zi cu zi.
Autorul studiului, Tomohiro Shintaku, MD, PhD, profesor asistent de radiologie la Universitatea Hirosaki din Japonia, a explicat că reducerea substanței cenușii și scăderea conectivității DMN sunt asociate cu declinul cognitiv legat de vârstă și pot reprezenta semne timpurii ale unor boli precum Alzheimer.
Legătura dintre vitamina C scăzută și modificările cerebrale s-a menținut chiar și după ce cercetătorii au luat în calcul factori precum:
- vârsta;
- nivelul de educație;
- stilul de viață;
- diabetul;
- hipertensiunea arterială.
Totuși, specialiștii atrag atenția că studiul demonstrează doar o asociere, nu faptul că lipsa vitaminei C provoacă direct deteriorarea creierului.
De asemenea, cercetarea s-a bazat pe o singură analiză de sânge pentru fiecare participant, ceea ce nu poate reflecta întotdeauna nivelul de vitamina C pe termen lung.
De ce ar putea vitamina C să susțină funcția creierului
Vitamina C este un antioxidant puternic care ajută organismul să neutralizeze radicalii liberi, molecule care pot contribui la stres oxidativ și inflamație.
Creierul este deosebit de vulnerabil la stresul oxidativ, iar proprietățile antioxidante ale vitaminei C ar putea ajuta la protejarea neuronilor.
„Creierul este foarte vulnerabil la stresul oxidativ, iar proprietățile antioxidante puternice ale vitaminei C pot contribui la protejarea neuronilor împotriva deteriorării”, a explicat Shintaku, potrivit Health.
Neurologul Lynette Gogol, DO, a precizat că vitamina C contribuie și la funcționarea unor enzime importante din creier și poate susține comunicarea dintre celulele nervoase.
De câtă vitamina C avem nevoie zilnic
Aportul zilnic recomandat de vitamina C este de:
- 90 mg pe zi pentru bărbați;
- 74 mg pe zi pentru femei.
Specialiștii spun că majoritatea oamenilor își pot acoperi necesarul printr-o alimentație variată, bogată în fructe și legume.
Printre cele mai bune surse naturale de vitamina C se numără:
- citricele;
- ardeii dulci;
- kiwi;
- căpșunile;
- broccoli;
- varza de Bruxelles.
Persoanele în vârstă trebuie să fie mai atente la aportul de vitamina C
Odată cu înaintarea în vârstă, organismul poate absorbi mai puțin eficient anumiți nutrienți, iar riscul unui nivel insuficient de vitamina C poate crește.
Persoanele trecute de 65 de ani,cu anumite afecțiuni, precum diabetul, bolile cardiovasculare sau cancerul, pot avea nevoie de o atenție suplimentară asupra alimentației.
În cazul suplimentelor cu vitamina C, specialiștii recomandă prudență. Limita superioară considerată sigură este de 2.000 mg pe zi.
O dietă bogată în vitamina C poate susține sănătatea creierului
Deși cercetarea nu demonstrează că vitamina C previne direct declinul cognitiv, rezultatele adaugă noi dovezi privind importanța unei alimentații echilibrate pentru îmbătrânirea sănătoasă a creierului.
Fructele și legumele bogate în vitamina C rămân una dintre cele mai simple modalități de a susține sănătatea generală, inclusiv funcțiile cognitive.
