Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Un smoothie cu spanac, avocado, semințe de chia, banană, mango și proteine a fost inclus într-un studiu publicat în revista Scientific Reports. Participantele care au consumat zilnic această băutură, în cadrul unui program de alimentație echilibrată și sport, au înregistrat o pierdere de grăsime mai mare decât cele din grupul de control.
Smoothie-ul analizat de cercetători
Smoothie-urile sunt adesea promovate ca soluții rapide pentru slăbit, însă nu toate au efectele promise. Unele pot conține cantități importante de zahăr, mai ales atunci când sunt preparate exclusiv din fructe.
De această dată, cercetătorii au analizat o rețetă concepută pentru a oferi un aport mai mare de proteine și fibre, în contextul unui program de scădere în greutate.
Studiul a fost publicat în Scientific Reports și a urmărit modul în care alimentația poate influența pierderea de grăsime și păstrarea masei musculare în timpul unui program de slăbire.
Ce ingrediente conține băutura
Rețeta analizată include spanac, apă sau ceai verde, un sfert de avocado, două linguri de semințe de chia, o banană, o jumătate de cană de mango congelat și o porție de pudră proteică fără zahăr adăugat.
Potrivit materialului citat, combinația oferă aproximativ 29 de grame de proteine și 8 grame de fibre, alături de grăsimi provenite în principal din avocado și semințele de chia.
Nu un singur ingredient este considerat responsabil pentru rezultatele observate, ci mai degrabă combinația dintre proteine, fibre și grăsimi, care poate contribui la senzația de sațietate.
Participantele au urmat și dietă și au făcut sport
Cercetarea nu a testat smoothie-ul ca pe un produs-minune pentru slăbit. Participantele au urmat un program alimentar echilibrat, cu porții controlate, și au făcut trei sesiuni de exerciții fizice de câte 30 de minute pe săptămână.
Un grup a consumat zilnic smoothie-ul, în timp ce celălalt nu l-a inclus în program.
La finalul perioadei analizate, grupul care a consumat băutura a înregistrat o pierdere de grăsime mai mare. Rezultatul trebuie însă interpretat în contextul întregului program alimentar și de activitate fizică, nu ca dovadă că smoothie-ul, luat separat, „arde” grăsimea.
De ce pot conta proteinele și fibrele
Unul dintre avantajele unei astfel de combinații este aportul de proteine și fibre. Proteinele contribuie la menținerea masei musculare în timpul procesului de slăbire, în timp ce fibrele pot prelungi senzația de sațietate.
Avocado și semințele de chia aduc, de asemenea, grăsimi nesaturate, iar fructele furnizează carbohidrați și micronutrienți. Tocmai această combinație poate face ca băutura să fie mai consistentă decât un smoothie alcătuit în principal din fructe.
Nu există un smoothie-minune pentru slăbit
Rezultatele studiului nu înseamnă că această rețetă poate determina, de una singură, o scădere rapidă în greutate. Pierderea kilogramelor depinde de ansamblul alimentației, de nivelul de activitate fizică și de necesarul energetic individual.
Pentru femeile de peste 40 de ani, o alimentație care asigură suficiente proteine, fibre și grăsimi sănătoase poate fi o componentă utilă a unui stil de viață echilibrat. Totuși, înainte de schimbări importante în dietă, mai ales în cazul unor probleme medicale sau al unor tratamente, este recomandată discutarea lor cu un medic sau un specialist în nutriție.
Sursa: Scientific Reports.
