Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Un nou studiu readuce în atenție efectele consumului de cafea asupra sănătății oaselor. Cercetătorii de la Flinders University au urmărit timp de 10 ani aproape 10.000 de femei cu vârsta de cel puțin 65 de ani pentru a vedea dacă obiceiurile legate de consumul de cafea și ceai sunt asociate cu modificări ale densității minerale osoase.
Rezultatele arată o diferență importantă în funcție de cantitatea de cafea consumată. Femeile care beau mai mult de cinci cești de cafea pe zi au prezentat o densitate minerală osoasă mai mică la nivelul șoldului.
Studiul a fost publicat în revista științifică Nutrients și a analizat date din Study of Osteoporotic Fractures. Cercetătorii au urmărit în timp densitatea minerală osoasă la nivelul șoldului și al colului femural, două zone importante atunci când este evaluat riscul de fractură.
Cafeaua, efect diferit în funcție de cantitate
Rezultatele nu înseamnă că orice consum de cafea afectează negativ oasele. Cercetătorii nu au identificat un efect negativ evident în cazul unui consum moderat, de aproximativ două până la trei cești de cafea pe zi. Asocierea cu o densitate osoasă mai mică a apărut la un consum de peste cinci cești zilnic.
Diferențele observate au fost modeste. Autorii studiului nu susțin că persoanele care beau cafea trebuie să renunțe la această băutură, ci că un consum foarte mare merită analizat în contextul sănătății osoase.
Ce s-a observat în cazul ceaiului
Cercetătorii au observat un rezultat diferit în cazul ceaiului. Femeile care consumau ceai aveau o densitate minerală osoasă ușor mai mare la nivelul șoldului decât cele care nu consumau ceai.
Asocierea a devenit mai evidentă odată cu creșterea consumului de ceai. Cercetătorii atrag însă atenția că diferența este mică și că rezultatele nu demonstrează că ceaiul previne osteoporoza.
De ce contează densitatea osoasă
Densitatea minerală osoasă reprezintă unul dintre principalii indicatori utilizați pentru evaluarea sănătății oaselor și a riscului de osteoporoză.
Odată cu înaintarea în vârstă, pierderea masei osoase poate crește riscul de fracturi. Șoldul este o zonă deosebit de importantă, deoarece fracturile de șold pot avea consecințe serioase asupra mobilității și independenței persoanelor în vârstă.
Ce trebuie să rețină cei care beau cafea
Datele studiului nu justifică renunțarea la cafea. Cercetarea indică mai degrabă o posibilă problemă în cazul consumului foarte mare.
Două sau trei cești de cafea pe zi nu au fost asociate cu afectarea densității osoase în această analiză. În schimb, peste cinci cești pe zi au fost asociate cu o densitate mai mică a oaselor la nivelul șoldului.
Cercetătorii subliniază că sănătatea oaselor depinde de mai mulți factori, iar alegerea dintre cafea și ceai reprezintă doar o parte a tabloului.
Potrivit experților, consumul de cafea și ceai a fost raportat de participante, iar grupul analizat a fost format din femei în vârstă. Prin urmare, rezultatele nu pot fi extrapolate automat la toate persoanele.
Pentru moment, mesajul cercetării este simplu: consumul moderat de cafea nu a fost asociat cu un efect negativ asupra densității osoase, în timp ce un consum foarte mare, de peste cinci cești pe zi, a fost asociat cu valori mai mici ale densității osoase la nivelul șoldului, potrivit ScienceDaily.
