Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Consumul zilnic a aproximativ 90 de grame de cereale integrale a fost asociat cu un risc cu 22% mai mic de cancer de sân, potrivit unui studiu publicat în European Journal of Nutrition.
Cercetarea a fost realizată de oameni de știință suedezi, care au urmărit alimentația și starea de sănătate a peste 36.000 de femei timp de 16 ani.
Studiul a inclus peste 36.000 de femei
Oamenii de știință au analizat datele a 36.000 de femei cu vârste cuprinse între 48 și 83 de ani. Participantele care au respectat pe termen lung recomandările dietetice nordice, inclusiv consumul zilnic de aproximativ 90 de grame de cereale integrale, au prezentat un risc mai redus de cancer de sân comparativ cu cele care consumau cantități mai mici.
Rezultatele au evidențiat o asociere între acest tip de alimentație și un risc cu aproximativ 22% mai mic de apariție a bolii.
De ce ar putea ajuta cerealele integrale
Autorii studiului consideră că fibrele alimentare pot avea un rol important. Acestea pot contribui la eliminarea excesului de estrogen prin tractul digestiv, ceea ce poate reduce nivelul hormonului în sânge. De asemenea, fibrele sunt asociate cu reducerea unor markeri ai inflamației, un proces implicat în dezvoltarea mai multor boli cronice.
Cerealele integrale conțin și vitamine, minerale și compuși antioxidanți care pot susține sănătatea generală.
Ce înseamnă, de fapt, rezultatele
Autorii subliniază că studiul este unul observațional. Acest tip de cercetare poate identifica asocieri între alimentație și riscul de boală, dar nu poate demonstra că un anumit aliment previne sau împiedică apariția cancerului.
Cu toate acestea, rezultatele se adaugă altor cercetări care susțin beneficiile unei alimentații bogate în cereale integrale, fructe, legume și alte alimente bogate în fibre pentru menținerea unei stări bune de sănătate.
