Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Neurochirurgul Vlad Ciurea dezvăluie două alimente care pot stimula activitatea creierului: cafeaua și cacaua. Află cum susțin memoria și învățarea.
Creierul are nevoie de energie, oxigen și nutrienți pentru a funcționa la capacitate maximă. Potrivit neurochirurgului Vlad Ciurea, unele alimente pot susține activitatea celulelor nervoase și pot favoriza procese precum atenția, memoria și învățarea.
Medicul spune că printre cele mai cunoscute stimulatoare ale creierului se numără cafeaua și cacaua, două alimente consumate frecvent, dar care trebuie integrate într-o alimentație echilibrată.
„Există o grămadă de stimulatoare ale proceselor cerebrale. Toate aceste stimulatoare favorizează învățarea și la oamenii mari, și la școală, și la copilul mic. Toți știm, de exemplu, că în sesiune se folosește cafeaua în cantitate mare. Da, ne ajută! Atât ea, cât și cacaua stimulează creierul”, a explicat Vlad Ciurea.
Cafeaua, aliatul creierului pentru concentrare
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi la nivel mondial, iar efectele sale asupra sistemului nervos sunt cunoscute de mult timp. Cofeina poate contribui la creșterea vigilenței, a capacității de concentrare și la reducerea senzației de oboseală.
Neurochirurgul Vlad Ciurea subliniază că acest efect este unul dintre motivele pentru care cafeaua este folosită în perioadele solicitante intelectual, potrivit Adevărul.
„Sunt câțiva factori majori în învățare: cafeaua, ciocolata, cacaua și o alimentație rațională”, a precizat medicul.
Totuși, specialistul atrage atenția că excesul de alimente grele poate avea efectul opus asupra organismului.
„Cât mai puține lucruri de tip grăsimi, sarmale, prăjeli, acele lucruri care încarcă stomacul și sângele nu mai merge în creier”, a explicat Vlad Ciurea.
Cacaua și ciocolata neagră, surse importante pentru creier
Al doilea aliment recomandat de medic este cacaua, ingredientul de bază al ciocolatei. Aceasta conține compuși care pot susține funcționarea creierului și poate contribui la o stare de bine.
Vlad Ciurea recomandă în special ciocolata amăruie, deoarece păstrează o cantitate mai mare de cacao și mai puțin zahăr.
„Ciocolata amăruie păstrează totuși acel gust original și nealterat de cacao. Ce-i drept, o lume fără bomboane și ciocolată ar fi mai tristă!”, a spus neurochirurgul.
Alegerea unei ciocolate cu un procent ridicat de cacao poate fi o variantă mai potrivită decât dulciurile foarte procesate, bogate în zahăr.
Dulcele care ajută creierul: fructele și mierea
Deși creierul are nevoie de glucoză pentru energie, medicul Vlad Ciurea recomandă surse naturale de dulce, nu produse pline de zahăr rafinat.
„Dulce, dar nu zahăr. Dulce din miere, din fructe, nu prăjiturele însiropate. Trebuie metabolizat ușor acel dulce care dă energie”, a explicat acesta.
Fructele de sezon, mierea sau gemurile preparate fără zahăr pot oferi energie rapidă celulelor nervoase, fără aportul mare de zaharuri rafinate din deserturile industriale.
„Celula nervoasă va fi extrem de mulțumită cu dulciuri cât mai naturale. Fructele noastre de sezon, atunci când le avem. Slavă Domnului, România este o țară bogată din acest punct de vedere!”, a mai spus medicul.
Lecitina, vitaminele și mineralele susțin sănătatea creierului
Pe lângă cafea și cacao, neurochirurgul Vlad Ciurea atrage atenția asupra importanței unei alimentații variate, care să furnizeze organismului vitamine, minerale și substanțe necesare funcționării sistemului nervos.
„Lecitina este bună, face parte din elementele care susțin celula nervoasă. De asemenea, toate vitaminele, toate mineralele au rol important în învățare”, a declarat specialistul.
Un creier sănătos nu depinde de un singur aliment-minune, ci de un stil de viață echilibrat, care include alimentație corectă, somn suficient, mișcare și stimulare intelectuală.
Creierul are nevoie de hrană de calitate
Cafeaua și cacaua pot fi două alegeri care susțin activitatea cerebrală, potrivit neurochirurgului Vlad Ciurea, însă ele trebuie consumate într-un context alimentar echilibrat.
Pentru o memorie bună și o minte activă, specialiștii recomandă o dietă bogată în alimente naturale, evitarea excesului de grăsimi și zahăr și menținerea unui stil de viață sănătos.
