Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Slănina rămâne unul dintre cele mai apreciate alimente tradiționale, însă este adesea evitată din cauza conținutului ridicat de grăsimi. Gastroenterologul susține că, atunci când este consumată cu moderație, aceasta poate face parte dintr-o alimentație echilibrată.
Medicul Tihomira Georgeva recomandă însă ca slănina să fie consumată în cantități mici și să nu fie asociată cu produse de patiserie sau alte alimente bogate în calorii.
Kiwi și avocado, printre alimentele recomandate
Potrivit medicului, este important consumul alimentelor bogate în vitamine și fibre.
„Kiwi este unul dintre fructele cu cel mai mare aport de vitamina C. Un singur fruct pe zi poate acoperi necesarul zilnic al organismului”, afirmă gastroenterologul.
De asemenea, aceasta recomandă includerea în alimentație a avocado, datorită conținutului de grăsimi nesaturate, precum și a verzei murate, pe care o consideră o sursă naturală de probiotice.
Ce spune medicul despre slănină
Tihomira Georgeva susține că slănina conține vitamine liposolubile și că, în cantități reduse, poate avea efecte benefice asupra organismului.
„O bucată mică de slănină poate contribui la susținerea imunității și există studii care au analizat legătura dintre consumul moderat de grăsimi animale și funcția reproductivă”, spune medicul.
Ea subliniază că produsul nu trebuie consumat în exces și recomandă alegerea unei slănini cu un conținut redus de sare.
Moderația rămâne esențială
Experta în nutriție consideră că orice aliment trebuie consumat în cantități adaptate nevoilor fiecărei persoane și că o dietă echilibrată trebuie să includă fructe, legume, surse de proteine și grăsimi de calitate.
Recomandările privind alimentația diferă în funcție de starea de sănătate și de afecțiunile fiecărui pacient, iar persoanele cu boli digestive ar trebui să urmeze indicațiile medicului curant.
