Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Prunele uscate sunt considerate de specialiști unul dintre cele mai sănătoase fructe deshidratate, datorită conținutului bogat de vitamine, minerale și fibre. Pe lângă faptul că păstrează aroma fructelor de vară pentru o perioadă îndelungată, acestea au și numeroase beneficii pentru organism, de la îmbunătățirea digestiei până la susținerea sănătății inimii și a sistemului osos.
Tot mai multe studii arată că prunele uscate pot avea un efect important asupra colesterolului și inflamației din organism, fiind recomandate mai ales persoanelor în vârstă.
Ce conțin prunele uscate și de ce sunt considerate atât de sănătoase
Prunele uscate reprezintă o sursă importantă de potasiu, magneziu, calciu și fier, dar și de provitamina A, niacină și fibre alimentare.
În timpul procesului de uscare, o parte dintre vitamine, precum vitamina C, se pierd, însă concentrația altor nutrienți crește semnificativ. Tocmai de aceea, prunele uscate sunt considerate alimente foarte nutritive, chiar și în cantități mici.
Conținutul ridicat de fibre solubile și insolubile contribuie la reglarea tranzitului intestinal și la combaterea constipației, unul dintre cele mai cunoscute efecte ale acestui fruct.
Medicul care recomandă prunele uscate pentru reducerea colesterolului
Doctorul rus Lisa Afinskaya susține că prunele uscate pot avea efecte benefice importante asupra colesterolului și inflamației din organism.
„AVEȚI NEVOIE DE 50 DE GRAME DIN ACEST FRUCT PE ZI PENTRU A REDUCE COLESTEROLUL ȘI MARKERII INFLAMATORI DIN ORGANISM”, SPUNE MEDICUL RUS.
Potrivit specialistului, consumul moderat și constant de prune uscate poate contribui la menținerea sănătății cardiovasculare, mai ales în cazul persoanelor care au un risc crescut de afecțiuni cardiace.
Efect important asupra sănătății oaselor
Prunele uscate sunt apreciate și pentru efectele benefice asupra sistemului osos. Acestea conțin bor, vitamina K, magneziu, potasiu și polifenoli, substanțe care contribuie la protejarea și menținerea densității osoase.
Mai multe cercetări au arătat că aceste fructe pot reduce riscul de osteoporoză, în special în cazul femeilor aflate la menopauză.
„ESTE UN ADEVĂRAT SUPERALIMENT PENTRU OASE. ACEST FRUCT CÂȘTIGĂ MERITAT LAURII DE CEL MAI BUN FRUCT PENTRU APARATUL OSOS-ARTICULAR. PRUNA ALBASTRĂ CONȚINE MULTE SUBSTANȚE IMPORTANTE CARE PROTEJEAZĂ OASELE: VITAMINA K, MAGNEZIU, POTASIU, BOR, CUPRU ȘI POLIFENOLI. ALTE FRUCTE USCATE (CAISELE USCATE, STAFIDELE, MANGO USCAT ȘI ALTELE) NU AU ASTFEL DE PROPRIETĂȚI ÎN BENEFICIUL OASELOR”, SPUNE LISA AFINSKAYA, SCRIE ROMÂNIA TV.
Specialiștii recomandă consumul regulat, însă în cantități moderate, deoarece fructele deshidratate au un aport caloric mai ridicat decât cele proaspete.
Alte beneficii ale consumului de prune uscate
Pe lângă efectele asupra colesterolului și sănătății oaselor, prunele uscate sunt asociate și cu alte beneficii importante pentru organism.
Acestea pot contribui la reglarea glicemiei, la protejarea sistemului cardiovascular și la detoxifierea organismului. În plus, datorită conținutului de antioxidanți, prunele uscate pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și la protejarea celulelor.
Unele studii sugerează că ele pot avea un rol și în prevenirea anemiei sau în susținerea sănătății pulmonare.
Cum trebuie consumate prunele uscate
Nutriționiștii atrag atenția că beneficiile apar atunci când prunele uscate sunt consumate în porții moderate.
Fiind deshidratate, acestea au o concentrație mai mare de zaharuri și calorii decât fructele proaspete, motiv pentru care excesul poate duce la creșterea aportului caloric zilnic.
Consumul echilibrat, integrat într-o alimentație variată, poate transforma prunele uscate într-un aliat important pentru sănătate, mai ales după vârsta de 50 de ani.
