Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Vara este unul dintre cele mai bune momente pentru a include în alimentație mai multe legume și fructe proaspete. Medicul român Mihail Pautov recomandă să profităm de alimentele care se află în sezon și care pot aduce organismului vitamine, minerale și fibre.
Printre exemplele oferite de medic se numără roșiile, castraveții, ardeii, dovleceii, vinetele, fasolea verde, pepenele și fructele de sezon.
Castraveții și ardeii pot contribui la hidratare
Castraveții au un conținut ridicat de apă și pot fi incluși în salate sau consumați ca gustare.
Ardeii aduc, la rândul lor, vitamine și pot fi consumați cruzi sau gătiți. Combinația dintre mai multe legume de sezon poate face mesele mai variate fără să fie nevoie de preparate complicate.
Roșiile, un aliment simplu pentru mesele de vară
Roșiile pot fi consumate ușor în salate, alături de alte legume. Ele aduc apă, fibre și nutrienți, iar vara sunt ușor de găsit proaspete.
Medicul Mihail Pautov recomandă să profităm de gustul și varietatea legumelor de sezon, în loc să transformăm alimentația într-o dietă strictă.
Dovleceii și vinetele, ușor de inclus în meniul zilnic
Dovleceii și vinetele sunt alte legume pe care medicul le include în recomandările sale pentru alimentația de vară.
Le poți găti la cuptor, pe grătar sau în diverse preparate cu alte legume. Modul de preparare contează, mai ales atunci când vrei să eviți cantitățile mari de ulei.
Fasolea verde aduce fibre
Fasolea verde poate fi inclusă în salate sau în mâncăruri gătite. Fibrele sunt importante pentru funcționarea normală a sistemului digestiv și contribuie la senzația de sațietate.
O alimentație variată, care include legume, fructe, cereale integrale și surse de proteine, poate ajuta la menținerea unei diete echilibrate.
Pepenele și fructele de sezon
Vara aduce și o varietate mare de fructe. Pepenele, piersicile, caisele și fructele de pădure pot fi consumate ca gustări sau integrate în mesele zilnice, explică medicul.
Fructele și legumele contribuie și la aportul de lichide, un aspect important în zilele călduroase.
Nu ai nevoie de o dietă drastică
Mesajul medicului este că vara poate fi un moment bun pentru a îmbunătăți alimentația prin alegeri simple. Mai multe legume și fructe proaspete pot fi introduse treptat în meniul zilnic. Nu este nevoie ca alimentația să devină restrictivă. Contează varietatea și echilibrul meselor.
Cum poți pune aceste alimente în farfurie
O salată cu roșii, castraveți și ardei poate fi o variantă simplă pentru prânz sau cină. Poți adăuga o sursă de proteine, precum ouă, pește, iaurt, brânză sau leguminoase.
Dovleceii, vinetele și fasolea verde pot completa mesele principale, iar fructele de sezon pot fi folosite ca gustare.
Recomandările medicului Mihail Pautov pun accent pe alimentele disponibile vara și pe construirea unei alimentații variate, fără diete drastice.
