Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Granola este prezentată adesea drept una dintre cele mai sănătoase alegeri pentru micul dejun. Totuși, cardiologii și nutriționiștii atrag atenția că unele sortimente din comerț conțin cantități mari de zahăr, grăsimi și calorii, ceea ce poate contribui, în timp, la creșterea tensiunii arteriale.
Hipertensiunea arterială afectează milioane de oameni și reprezintă unul dintre principalii factori de risc pentru infarct și accident vascular cerebral. De aceea, specialiștii spun că este important să fim atenți nu doar la alimentele evident nesănătoase, ci și la cele care au reputația de a fi benefice.
„Există alimente care au o imagine de produs sănătos, dar care pot conține ingrediente ce afectează sănătatea inimii”, explică medicul cardiolog Cheng Han Chen.
De ce poate fi granola o alegere mai puțin sănătoasă
Problema nu este granola în sine, ci ingredientele folosite de multe produse din comerț.
Nutriționiștii spun că unele sortimente conțin peste 10 grame de zahăr adăugat la o porție de numai 50 de grame. Dacă porția este mai mare, cantitatea de zahăr poate ajunge ușor la 20 sau chiar 30 de grame.
Consumul frecvent de zahăr în exces poate favoriza rezistența la insulină, poate determina retenția de sodiu și lichide și poate contribui la creșterea tensiunii arteriale.
În plus, excesul de zahăr favorizează inflamația și afectează funcționarea vaselor de sânge, reducând capacitatea acestora de a se relaxa, potrivit Parade.
Și caloriile contează
Granola este un aliment concentrat din punct de vedere energetic. Chiar și o cantitate mică poate furniza multe calorii.
Potrivit specialiștilor, consumul frecvent al unor porții mari poate favoriza creșterea în greutate, iar surplusul de kilograme este unul dintre principalii factori care contribuie la apariția hipertensiunii arteriale.
Cum poți consuma granola fără riscuri
Cardiologii nu recomandă eliminarea completă a granolei din alimentație, ci alegerea atentă a produsului și controlul porțiilor.
Specialiștii recomandă:
• alege granola cu mai puțin de 6 grame de zahăr adăugat pe porție;
• verifică eticheta și optează pentru produse cu mai puțin de 200 mg de sodiu pe porție;
• consumă cantități mici și completează micul dejun cu fructe proaspete, nuci sau semințe;
• folosește granola ca topping pentru iaurt natural sau chefir, nu ca aliment principal.
O altă variantă este prepararea granolei în casă, unde poți controla cantitatea de zahăr, sare și grăsimi.
Ce recomandă cardiologii pentru controlul tensiunii arteriale
Pentru menținerea unei tensiuni arteriale normale, medicii recomandă o alimentație bazată pe legume, fructe, cereale integrale, leguminoase, pește și lactate cu puține grăsimi.
Totodată, este importantă limitarea consumului de sare, zahăr și alimente ultraprocesate.
Specialiștii recomandă și dieta DASH, considerată una dintre cele mai eficiente pentru prevenirea și controlul hipertensiunii arteriale. Aceasta pune accent pe consumul de alimente proaspete și limitează carnea procesată, dulciurile și produsele bogate în sodiu.
Dacă ai hipertensiune arterială sau valori crescute ale tensiunii, discută cu medicul înainte de a face schimbări importante în alimentație. Alegerea produselor potrivite și controlul porțiilor pot avea un impact semnificativ asupra sănătății inimii.
