Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Un studiu amplu arată că mesele luate la ore foarte diferite în weekend față de zilele obișnuite pot crește riscul cardiovascular la bărbați.
Micul dejun la ora prânzului și cina la ore neobișnuite pot afecta inima bărbaților
Pentru mulți oameni, weekendul înseamnă dormit mai mult, renunțarea la programul strict și mese luate „când apucă”.
Un mic dejun la prânz sau o cină foarte târzie pot părea obiceiuri fără importanță, însă un nou studiu sugerează că schimbările mari ale orelor de masă ar putea avea consecințe asupra sănătății inimii, cel puțin în cazul bărbaților.
Cercetătorii au analizat ceea ce au numit „jet lag alimentar” (diferența dintre orele la care oamenii mănâncă în timpul săptămânii și cele din weekend), iar rezultatele au indicat o asociere între mesele neregulate și un risc mai mare de boli cardiovasculare.
Ce este „jet lag-ul alimentar”
Așa cum organismul poate fi dat peste cap de schimbarea fusului orar după o călătorie, și schimbările bruște ale programului meselor pot perturba ceasul intern al corpului.
În timpul săptămânii, serviciul sau școala impun adesea anumite ore pentru micul dejun, prânz și cină. În zilele libere însă, multe persoane își schimbă complet rutina: se trezesc mai târziu, sar peste masa de dimineață sau mănâncă seara la ore mult mai târzii.
Potrivit cercetătorilor, aceste decalaje pot influența ritmurile circadiene, mecanismele interne de aproximativ 24 de ore care reglează numeroase funcții ale organismului, inclusiv metabolismul.
Studiul a urmărit peste 100.000 de persoane
Cercetarea, publicată în revista Communications Medicine, a analizat date despre orele primei și ultimei mese ale zilei la peste 100.000 de participanți. Persoanele incluse în studiu au fost urmărite timp de aproximativ 14 ani, între 2009 și 2023.
Rezultatele au arătat că, în cazul bărbaților, fiecare oră suplimentară de diferență între programul meselor din timpul săptămânii și cel din weekend a fost asociată cu:
- un risc cu 14% mai mare de boli cardiovasculare;
- un risc cu 21% mai mare de boală coronariană.
Cercetătorii au observat că riscul era mai mare atât la cei care mâncau mult mai târziu în weekend, cât și la cei care își devansau mesele față de programul obișnuit.
De ce par afectați mai ales bărbații
Un aspect surprinzător al studiului este că legătura dintre mesele neregulate și riscul cardiovascular a fost observată în principal la bărbați. La femei, cercetătorii nu au identificat aceeași asociere semnificativă, arată euronews.com.
Autorii studiului consideră că o posibilă explicație este faptul că bărbații au, în general, un risc cardiovascular absolut mai ridicat.
De asemenea, diferențele hormonale și biologice dintre femei și bărbați ar putea influența modul în care organismul reacționează la schimbările programului alimentar.
Ora mesei contează la fel de mult ca alimentația
Deși calitatea alimentelor rămâne un factor esențial pentru sănătate, cercetările recente sugerează că și momentul în care mâncăm poate avea un rol important.
Organismul folosește semnalele alimentare pentru a sincroniza anumite „ceasuri” interne din organe precum ficatul și inima. Când mesele sunt luate la ore foarte schimbătoare, această sincronizare poate fi perturbată.
Asta nu înseamnă că o zi de weekend cu un program mai relaxat va pune automat sănătatea în pericol. Specialiștii subliniază însă că menținerea unei anumite regularități a meselor, alături de o alimentație echilibrată, somn suficient și mișcare, poate contribui la protejarea inimii.
Un mic dejun luat mai târziu în weekend nu este, în sine, un motiv de alarmă. Problema pare să apară atunci când diferența dintre programul alimentar din timpul săptămânii și cel din zilele libere devine foarte mare.
Pentru sănătatea inimii, nu contează doar ce punem în farfurie, ci și când alegem să mâncăm.
