Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Un specialist în nutriție recomandă o combinație simplă de alimente care poate contribui la protejarea inimii și a arterelor. Ce ar trebui să conțină o masă benefică pentru sănătatea cardiovasculară.
Infarctul miocardic rămâne una dintre principalele cauze de deces la nivel mondial, însă specialiștii spun că alimentația poate avea un rol esențial în reducerea riscului cardiovascular. Deși vârsta și moștenirea genetică influențează sănătatea inimii, alegerile făcute zilnic la masă pot contribui la protejarea arterelor și la menținerea unei circulații sanguine optime.
Un specialist în nutriție a explicat care este masa pe care o recomandă frecvent pacienților săi, datorită combinației de nutrienți care susțin sănătatea sistemului cardiovascular.
Cum poate alimentația să protejeze inima
Potrivit doctorului Eric Berg, eficiența unei mese benefice pentru inimă se bazează pe patru elemente esențiale. Primul este aportul de grăsimi sănătoase, în special acizii grași Omega-3, cunoscuți pentru efectele lor antiinflamatoare.
Al doilea element este potasiul, un mineral important pentru reglarea ritmului cardiac și pentru menținerea elasticității vaselor de sânge. De asemenea, magneziul joacă un rol important, contribuind la prevenirea depunerilor de calciu în artere, proces asociat cu rigidizarea acestora.
Un alt aspect important este stimularea producției de oxid nitric, o substanță care favorizează dilatarea vaselor de sânge și îmbunătățește circulația.
Ce conține masa recomandată de specialist
La baza acestei mese se află somonul sălbatic, considerat una dintre cele mai bune surse naturale de vitamina D și acizi grași Omega-3. Peștele este combinat cu rucola și bucăți de avocado, peste care se adaugă un strop de ulei de măsline extravirgin.
Potrivit specialistului, rucola este o sursă importantă de compuși care contribuie la producția de oxid nitric, ajutând astfel la relaxarea și dilatarea vaselor de sânge. Avocado completează preparatul prin aportul ridicat de potasiu, în timp ce uleiul de măsline furnizează polifenoli cu efect antioxidant.
Pentru desert, medicul recomandă o bucată de ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao, apreciată pentru aportul de magneziu și compuși benefici pentru sănătatea cardiovasculară.
Alte alimente care pot susține sănătatea arterelor
Specialistul subliniază că nu este necesar ca această masă să fie consumată zilnic. Important este ca principiile care stau la baza ei să fie integrate constant într-o alimentație echilibrată.
Pe lângă somon, alte surse valoroase de grăsimi sănătoase sunt sardinele, macroul și nucile. Pentru aportul de potasiu, spanacul și cartofii dulci reprezintă alternative excelente. Magneziul se regăsește din abundență și în migdale, fasole sau alte leguminoase.
În ceea ce privește sănătatea vaselor de sânge, sfecla roșie și legumele verzi cu frunze sunt considerate aliați importanți datorită compușilor care susțin circulația și funcționarea sistemului cardiovascular.
Fiecare masă poate contribui la protejarea inimii
Experții atrag atenția că prevenția bolilor cardiovasculare nu depinde de un singur aliment sau de o rețetă miraculoasă, ci de obiceiurile alimentare adoptate pe termen lung.
O dietă bogată în pește, legume, fructe, nuci și grăsimi sănătoase poate contribui la reducerea inflamației, la menținerea elasticității arterelor și la scăderea riscului de infarct miocardic.
În acest context, fiecare masă reprezintă o oportunitate de a susține sănătatea inimii și de a reduce factorii care favorizează apariția bolilor cardiovasculare.
