Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Temperaturile extreme pot afecta modul în care este păstrată apa îmbuteliată. Află care sunt cele trei semne ce indică o depozitare necorespunzătoare și ce recomandă specialiștii pentru un consum în siguranță.
În zilele caniculare, când temperaturile depășesc frecvent 35 de grade Celsius, apa îmbuteliată devine unul dintre cele mai cumpărate produse.
Totuși, modul în care aceasta este depozitată poate influența calitatea sa. Specialiștii atrag atenția că sticlele ținute ore întregi în bătaia soarelui sau în spații supraîncălzite pot prezenta semne că au fost expuse unor condiții improprii, potrivit newsweek.ro.
De ce nu este recomandată apa îmbuteliată expusă la temperaturi ridicate
Majoritatea sticlelor pentru apă sunt fabricate din PET (polietilen tereftalat), un material considerat sigur atunci când produsele sunt depozitate conform recomandărilor producătorului: în locuri răcoroase, uscate și ferite de lumina directă a soarelui.
În timpul verii însă, paleții cu apă sunt adesea lăsați în exterior, iar frigiderele cu uși din sticlă amplasate în soare pot atinge temperaturi foarte ridicate.
În astfel de condiții, căldura excesivă poate accelera degradarea ambalajului și poate afecta calitatea apei.
Experții atrag atenția că expunerea prelungită la temperaturi mari poate favoriza migrarea unor substanțe din ambalaj în apă, motiv pentru care este recomandată evitarea consumului produselor care prezintă semne evidente de supraîncălzire.
Cele 3 semne care arată că sticla a fost afectată de căldură
Există câteva indicii ușor de observat înainte de cumpărare:
- Sticla este deformată
Dacă ambalajul este umflat, înmuiat sau baza acestuia este bombată și nu mai stă stabil pe o suprafață plană, este posibil ca produsul să fi fost expus unei temperaturi foarte ridicate.
- Condens în interiorul unei sticle sigilate
Prezența picăturilor de apă pe partea interioară a unei sticle încă nedeschise poate indica faptul că lichidul a fost încălzit și apoi răcit, semn că produsul nu a fost păstrat în condiții optime.
- Miros sau gust neobișnuit
Apa potabilă nu ar trebui să aibă miros sau gust de plastic. Dacă observi astfel de modificări după deschiderea sticlei, este recomandat să nu o consumi.
Căldura favorizează și dezvoltarea bacteriilor
Pe lângă efectele temperaturii asupra ambalajului, căldura accelerează și înmulțirea microorganismelor odată ce sticla a fost deschisă.
O situație frecventă este aceea în care o sticlă începută este lăsată ore întregi într-o mașină parcată în soare.
Temperaturile din habitaclu pot depăși rapid 60 de grade Celsius, iar bacteriile provenite din salivă se pot multiplica într-un ritm accelerat, făcând apa improprie consumului.
Din acest motiv, specialiștii recomandă ca apa începută să fie consumată într-un interval cât mai scurt și să fie păstrată la rece.
Cum alegi apa îmbuteliată în zilele caniculare
Un control de câteva secunde înainte de cumpărare poate preveni expunerea la bacterii și alte probleme cauzate de depozitarea necorespunzătoare.
Chiar dacă majoritatea produselor sunt sigure, starea ambalajului rămâne un indicator important pe care consumatorii nu ar trebui să îl ignore.
Pentru a reduce riscurile, experții recomandă:
- cumpărarea apei din magazine sau supermarketuri cu spații climatizate;
- alegerea sticlelor aflate în partea din spate a frigiderelor comerciale, unde sunt mai puțin expuse razelor soarelui;
- verifică dacă sticla este intactă și nu prezintă deformări;
- evită recipientele expuse direct la soare sau la temperaturi ridicate;
- nu reutiliza sticlele de unică folosință pentru perioade lungi;
- păstrează apa într-un loc răcoros și ferit de lumină;
- să nu lași niciodată apa îmbuteliată într-o mașină încinsă, chiar dacă este sigilată.
În perioadele cu temperaturi extreme, verificarea atentă a ambalajului înainte de cumpărare poate face diferența. O sticlă deformată, cu urme de condens sau cu miros neobișnuit este un semnal că produsul ar putea să nu fi fost păstrat în condițiile recomandate și este mai sigur să alegi o altă variantă.
