Din cuprinsul articolului
Anca Alungulesei, specialist în nutriție și neuro-wellness, organizează evenimentul gratuit „Viața fără dietă” și lansează Testul de IQ Alimentar, un instrument inovator care măsoară relația cu mâncarea și cauzele ascunse ale creșterii în greutate.
Anca Alungulesei propune o nouă abordare pentru sănătate și echilibru
Ani la rând, milioane de femei au căutat soluția perfectă pentru a slăbi, încercând diete restrictive, programe alimentare drastice și reguli greu de respectat. Cu toate acestea, rezultatele sunt adesea temporare, iar lupta cu kilogramele revine constant.
Pornind de la această realitate, specialistul în nutriție și neuro-wellness Anca Alungulesei organizează evenimentul online gratuit „Viața fără dietă”, desfășurat în perioada 29 iunie-3 iulie.
Timp de cinci zile, participanții vor descoperi cum pot construi un stil de viață sănătos și sustenabil fără restricții alimentare extreme.
Evenimentul reunește specialiști din domenii esențiale pentru sănătate: somnologie, hidratare, mișcare și neuro-wellness, oferind o perspectivă integrată asupra modului în care funcționează organismul, în special după vârsta de 35 de ani.
De ce eșuează majoritatea dietelor
Potrivit Ancăi Alungulesei, problema nu este lipsa informațiilor despre alimentația sănătoasă. Cele mai multe femei știu deja că trebuie să doarmă suficient, să se hidrateze, să facă mișcare și să reducă stresul.
Dificultatea apare atunci când aceste informații trebuie transformate în comportamente constante și obiceiuri de durată.
„Problema este că, în viața reală, este greu să transformăm aceste informații în comportamente constante. De aceea, pentru mine, Viața Fără Dietă înseamnă să mutăm atenția de la restricții la fundație. Sănătatea începe cu energia noastră. Cu hidratarea. Cu somnul. Cu mișcarea. Cu reglarea stresului. Cu felul în care funcționează creierul și sistemul nostru nervos. Viața fără dietă nu înseamnă să mănânci orice și oricât, ci înseamnă să construiești un stil de viață pe care îl poți susține ani de zile fără să trăiești într-o luptă permanentă cu tine însăți.”, susține Anca Alungulesei.
„Viața fără dietă” propune mutarea atenției de la restricții și număratul caloriilor către elementele fundamentale ale sănătății: somnul, hidratarea, energia, metabolismul, funcționarea sistemului nervos și relația cu propriul corp.
Conform specialistului, adevărata schimbare apare atunci când sănătatea devine parte din identitatea unei persoane, nu doar un obiectiv temporar.
Ce este IQ-ul Alimentar și de ce poate schimba relația cu mâncarea
În urma a peste 15 ani de practică și a lucrului cu peste 20.000 de persoane care s-au confruntat cu probleme de greutate, Anca Alungulesei a dezvoltat conceptul de IQ Alimentar.
„Conceptul de IQ Alimentar s-a născut din practică. După mii de sesiuni
individuale și de grup și ani întregi de lucru cu femei care încercau să slăbească,
am observat ceva foarte interesant. Două persoane puteau avea exact aceleași
informații despre alimentație și sănătate. Și totuși una reușea să implementeze, iar
cealaltă nu. Atunci am înțeles că problema nu este informația. Problema este
capacitatea de a transforma informația în comportament. Așa a apărut ideea de IQ
Alimentar. Pentru că, în realitate, succesul nu depinde doar de ceea ce știm, ci și de
felul în care luăm decizii, gestionăm emoțiile, răspundem la stres și ne raportăm la
propriul corp.”
Acesta reprezintă capacitatea unei persoane de a transforma informațiile despre alimentație și sănătate în comportamente concrete și sustenabile.
Conceptul pornește de la observația că două persoane pot avea aceleași cunoștințe despre nutriție, dar rezultate complet diferite. Diferența este dată de modul în care gestionează emoțiile, stresul, impulsurile și relația cu propriul corp.
Astfel, succesul pe termen lung nu depinde doar de ceea ce știm despre alimentație, ci și de felul în care luăm decizii în momentele dificile.
Testul de IQ Alimentar, un instrument unic în România
Pentru a măsura aceste aspecte, Anca Alungulesei a creat Testul de IQ Alimentar, prezentat drept primul instrument integrat din România care analizează comportamentul alimentar.
Testul urmărește elemente pe care cântarul nu le poate măsura:
- mâncatul emoțional;
- impulsurile alimentare;
- comportamentele inconștiente;
- compulsiile alimentare;
- consumul alimentelor de confort;
- impactul stresului asupra alegerilor alimentare.
Rezultatul oferă un scor al IQ-ului Alimentar și identifică un „Avatar Alimentar” dominant, care poate deveni punctul de plecare pentru construirea unui plan personalizat de îmbunătățire a relației cu mâncarea.
Potrivit creatoarei conceptului, obiectivul final nu este controlul perfect al alimentației, ci dezvoltarea autonomiei alimentare și a capacității de a face alegeri sănătoase fără efort permanent și fără sentimentul de luptă continuă.
Statisticile care trag un semnal de alarmă
Analizele realizate de Anca Alungulesei în ultimii ani au evidențiat câteva tendințe îngrijorătoare în rândul femeilor de peste 35 de ani:
- 85% mănâncă pe fond emoțional și nu din cauza senzației reale de foame;
- 65,5% consumă alimente în mod inconștient, fără să realizeze cât mănâncă;
- 59,5% se confruntă cu fluctuații constante de energie, greutate și inflamație.
Aceste date sugerează că problema kilogramelor în plus este adesea mult mai complexă decât simplul număr de calorii consumate.

Ce vor învăța participantele la evenimentul „Viața fără dietă”
Pe parcursul celor cinci zile, participanții vor descoperi informații practice despre:
- importanța hidratării pentru metabolism și energie;
- impactul somnului asupra greutății corporale;
- rolul mișcării în sănătatea metabolică;
- funcționarea creierului și a sistemului nervos după 35 de ani;
- gestionarea stresului și a poftelor alimentare;
- construirea unor obiceiuri sănătoase pe termen lung.
Alături de Anca Alungulesei vor participa Conf. Univ. Dr. Beatrice Mahler, specialistul în mișcare Radu Popescu și Claudia Benea, expert în hidratare.
Mesajul central al evenimentului este că sănătatea nu se construiește prin diete restrictive, ci printr-un stil de viață echilibrat, adaptat realităților și nevoilor organismului.
Pentru multe femei, aceasta poate fi diferența dintre o nouă dietă eșuată și o schimbare reală, pe termen lung.
Pentru înscriere și detalii despre eveniment, participanții pot accesa platforma oficială „Viața fără dietă”.



