Adaugă-ne ca sursă preferată în Google
Din cuprinsul articolului
Un aport adecvat de vitamine din complexul B ar putea avea un rol important în reducerea riscului de accident vascular cerebral (AVC), sugerează un nou studiu publicat în American Journal of Preventive Cardiology. Cercetarea, desfășurată pe aproximativ 222.000 de adulți, indică faptul că persoanele care consumă cantități mai mari din anumite vitamine B au un risc semnificativ mai mic de a suferi un AVC comparativ cu cele care au un aport redus.
Specialiștii subliniază însă că vitaminele nu reprezintă o soluție miraculoasă, ci fac parte dintr-un ansamblu de factori care contribuie la menținerea sănătății cardiovasculare.
Ce sunt vitaminele din complexul B
Complexul de vitamine B este alcătuit din opt vitamine esențiale, fiecare având un rol important în funcționarea organismului. Acesta include vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), vitamina B5 (acid pantotenic), vitamina B6 (piridoxină), vitamina B7 (biotină), vitamina B9 (folat, forma naturală, respectiv acid folic, forma sintetică) și vitamina B12 (cobalamină).
În cadrul studiului, cercetătorii au constatat că vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3, vitamina B6 și folatul au fost cele mai puternic asociate cu un risc mai redus de accident vascular cerebral.
Studiul a urmărit peste 220.000 de participanți
Pentru realizarea cercetării, oamenii de știință au analizat date privind alimentația și biomarkerii din sânge ai vitaminelor B provenite din două mari studii de cohortă desfășurate în Statele Unite: Women’s Health Initiative și All of Us Research Program.
În total, au fost incluși aproximativ 222.000 de bărbați și femei, monitorizați pe parcursul mai multor ani.
În cadrul studiului Women’s Health Initiative, desfășurat pe o perioadă de aproximativ 20 de ani, aproape 6.800 de participanți au suferit un accident vascular cerebral. Analiza a arătat că persoanele cu cel mai ridicat aport de vitamina B1, B2, B3, B6 și folat au prezentat un risc cu până la 20% mai mic de AVC comparativ cu cele care consumau cele mai mici cantități din aceste vitamine.
Rezultatele au fost confirmate și în cadrul programului All of Us Research Program. În cei șase ani de monitorizare, aproximativ 5.200 de participanți au suferit un accident vascular cerebral. Și în această cohortă, persoanele cu cele mai ridicate niveluri de vitamina B6 și folat au avut un risc mai redus de AVC.
De ce ar putea vitaminele B să protejeze creierul
Potrivit cardiologului intervenționist Cheng-Han Chen, unul dintre mecanismele explicative este reducerea nivelului de homocisteină din sânge.
Homocisteina este un aminoacid care, atunci când se află în concentrații crescute, favorizează formarea cheagurilor de sânge și afectează pereții arterelor, crescând astfel riscul de accident vascular cerebral.
Totuși, profesorul Simin Liu, coautor al studiului și director al Centrului pentru Sănătate Cardiometabolică și Nutriție Globală din cadrul Universității California, Irvine, atrage atenția că acesta reprezintă doar o parte din explicație. Analiza cercetătorilor arată că reducerea homocisteinei explică doar aproximativ 11% din legătura dintre aportul de folat și diminuarea riscului de AVC.
Acest lucru sugerează că există și alte mecanisme implicate.
Inflamația ar putea avea un rol important
Un alt posibil factor este inflamația cronică. Potrivit nutriționistei Sonya Angelone, aceasta favorizează dezvoltarea aterosclerozei și acumularea plăcilor de aterom în vasele de sânge, proces care poate duce la apariția unui accident vascular cerebral atunci când afectează arterele care irigă creierul.
Mai multe vitamine din complexul B contribuie la reglarea proceselor inflamatorii și sunt esențiale pentru producerea energiei la nivel celular, susținând astfel funcționarea normală a vaselor de sânge și sănătatea sistemului cardiovascular.
Nu toate vitaminele B au același efect
Cercetătorii au observat că relația dintre aportul vitaminelor și riscul de AVC diferă în funcție de fiecare nutrient.
În cazul folatului, rezultatele sugerează că un aport mai mare continuă să fie asociat cu un risc mai redus de accident vascular cerebral, efectul protector fiind observat până la un consum de cel puțin 2.000 de echivalenți alimentari de folat pe zi.
În schimb, pentru vitamina B1, B2, B3 și B6, relația a avut forma unei curbe de tip „J inversat”. Cu alte cuvinte, un aport mai mare este benefic doar până la un anumit prag, după care avantajele nu mai cresc în aceeași măsură.
Specialiștii subliniază că acest prag optim diferă de la o persoană la alta, deoarece absorbția și metabolizarea vitaminelor sunt influențate de numeroși factori individuali.
Alimentația echilibrată rămâne cea mai bună strategie
Autorii studiului nu recomandă administrarea suplimentelor fără indicația unui medic, ci încurajează obținerea vitaminelor dintr-o alimentație variată și echilibrată. Deficiențele de vitamine din complexul B pot avea efecte negative asupra sănătății, însă și excesul poate deveni problematic în anumite situații.
Concluzia cercetării este că menținerea unui aport adecvat de vitamine B poate reprezenta o componentă importantă a strategiei de prevenție cardiovasculară, alături de controlul tensiunii arteriale, alimentația sănătoasă, activitatea fizică regulată, renunțarea la fumat și menținerea unei greutăți normale. Deși sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma relația de cauzalitate, rezultatele oferă noi dovezi că alimentația poate avea un impact semnificativ asupra sănătății creierului și a sistemului cardiovascular, potrivit sursei.
