A venit sezonul băuturilor calde. Ceaiul cu cele mai multe beneficii

Ceaiul de ghimbir e perfect pentru a combate răcelile. Ghimbirul este cunoscut pentru utilizarea sa îndelungată în medicina tradițională, iar ceaiul de ghimbir reprezintă o modalitate populară de a beneficia de proprietățile sale.

Se poate prepara fie din rădăcina proaspătă, fie utilizând pliculețe cu pulbere de ghimbir. Acest ceai poate aduce multiple beneficii pentru digestie, inflamații și răceli comune, având o istorie de utilizare în medicina tradițională chineză și indiană de mii de ani.

Ceaiul de ghimbir e perfect pentru a combate răcelile

Ghimbirul face parte din familia Zingiberaceae, alături de cardamom și turmeric, și este o plantă erbacee perenă, cultivată în regiunile tropicale și subtropicale pentru rizomul său.

Compușii chimici precum shogaolii și gingerolii, prezenți în ghimbir, conferă ceaiului proprietăți antioxidante, antiinflamatoare, antimicrobiene și anticancerigene. Consumul de ceai de ghimbir poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

1. Reducerea grețurilor și a vărsăturilor: Gingerolii și shogaolii din ghimbir pot ajuta la ameliorarea stării de greață și a vărsăturilor, fiind utili în sarcină sau în timpul chimioterapiei.
2. Ameliorarea răcelilor și gripei: Proprietățile antibacteriene și antiinflamatoare ale ghimbirului pot contribui la reducerea simptomelor răcelii și gripei.
3. Reducerea durerii: Ghimbirul poate avea un efect antiinflamator, contribuind la reducerea durerilor de cap, musculare sau menstruale.
4. Pierderea în greutate: Ceaiul de ghimbir poate suprima lipogeneza, inhiba absorbția grăsimilor și controla pofta de mâncare, fiind util în gestionarea greutății.
5. Îmbunătățirea sănătății inimii: Consumul regulat de ceai de ghimbir poate contribui la scăderea tensiunii arteriale, prevenirea atacurilor de cord și scăderea nivelului de colesterol.
6. Protecția creierului: Antioxidanții din ghimbir pot ajuta la protejarea creierului împotriva stresului oxidativ și inflamației, având un posibil impact asupra bolilor degenerative ale creierului.
7. Prevenirea cancerului: Ghimbirul, prin conținutul său bogat în antioxidanți, poate contribui la reducerea stresului oxidativ și prevenirea unor tipuri de cancer, cum ar fi cel gastrointestinal.

Ghimbirul aduce beneficii pentru sănătate

Pentru prepararea ceaiului de ghimbir acasă, se recomandă fierberea a 4-6 felii subțiri de ghimbir crud în 2 căni de apă timp de 10-20 de minute.

Se poate adăuga suc de lime sau lămâie pentru a îmbunătăți gustul. Este important să se consume ghimbir în cantități moderate. Se sugerează un consum sigur de până la 4 grame pe zi.

Există și contraindicații, iar consumul excesiv de ghimbir poate provoca disconfort abdominal, arsuri la stomac, greață sau diaree.

Persoanele care iau anticoagulante sau medicamente pentru tensiune arterială ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma ghimbir în doze mari.

În concluzie, integrarea ghimbirului într-un regim alimentar echilibrat poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate, potrivit healthline.com.