Alimentul recomandat de medici și bucătari. Caperele sunt extrem de recunoscute în bucătăria mediteraneeană, unde se consumă doar mugurii. Dar și în cea asiatică. Chiar dacă se consumă numai murate, caperele sunt excelente pentru o mulțime de afecțiuni.
Caperele se foloseau în scop terapeutic de mii de ani. De exemplu, grecii, în Antichitate, le mâncau dacă aveau probleme legate de oase, mai exact de reumatism. Astăzi, ele sunt la fel de cunoscute și îndrăgite atât pentru gustul bun, cât și pentru proprietățile terapeutice.
Caperele sunt foarte bune pentru menținerea sănătății. De aceea, încearcă să introduci acest aliment-condiment în dieta ta. Caperele se culeg la sfârșitul primăverii, începutul verii.
Au o mulțime de vitamine – complexul B, vitaminele A, C, K, au și fibre și minerale – mangan, magneziu, fier, calciu, sodiu, cupru. Au foarte multe flavonide și luptă împotriva radicalilor liberi.
Iată de ce este indicat să le consumi:
Carmen Harra, despre un leac pe care l-a învățat de la Dalai Lama. Cancerul este…
Fructele care combat stresul. consumul de fructe poate aduce o multitudine de beneficii pentru sănătate,…
Horoscop 17 mai 2024. Problemele domestice sunt primordiale pentru nativii din zodia Rac. Pentru cei…
Excesul de lichide din organism poate fi cauzat de diferite motive, cum ar fi consumul…
Durerea de cap cauzată de un vierme parazitar este extrem de rară, deoarece de obicei…
Tumoare pe creier. O tumoare pe creier este o creștere anormală a celulelor în interiorul…