Codul de pe etichetă care te ajută să vezi ce fructe și legume conțin cele mai multe pesticide

Care sunt cele mai încărcate de pesticide fructe și legume? Codul PLU (Price Look-Up) de pe fructele și legumele din magazine dezvăluie informații despre nivelul lor de toxicitate sau sănătate. Este format din mai multe numere și poate fi găsit pe etichetele produselor.

Codul PLU, introdus în 1990, ajută supermarketurile să gestioneze mai eficient fructele și legumele. Etichetele cu cifre de patru sau cinci cifre identifică produsul, includând detalii despre dimensiune, creștere, hrană și soi.

„Federația Internațională pentru Standardele Produselor atribuie PLU-uri în funcție de solicitanții care îndeplinesc cerințele și primesc suficient sprijin de la o varietate de asociații de produse din întreaga lume”, a explicat Brianna Shales, director de marketing la Stemilt Growers, care face parte și în Comitetul de Identificare a Produselor.

Codurile cu 5 cifre începând cu 8 indică modificări genetice

Etichetele cu codul PLU indică dacă produsele sunt ecologice sau convenționale. Cultivarea ecologică implică utilizarea îngrășămintelor naturale și a metodelor naturale de combatere a dăunătorilor, fără modificări genetice. Cultivarea convențională utilizează îngrășăminte și pesticide sintetice pentru creștere și protecție împotriva bolilor.

• Cod cu 4 cifre începând cu ‘3’ sau ‘4’: Acest tip de cod PLU indică că produsul este unul convențional, adică a fost cultivat utilizând metode agricole tradiționale, inclusiv utilizarea pesticidelor și a îngrășămintelor chimice.
• Cod cu 5 cifre începând cu ‘8’: Acestea sunt rezervate pentru produsele modificate genetic (OMG). Cu toate acestea, aceste coduri nu sunt întotdeauna folosite, iar multe magazine și consumatori preferă să evite produsele OMG.
• Cod cu 5 cifre începând cu ‘9’: Acest tip de cod PLU indică produse organice. Acestea sunt crescute în conformitate cu standardele de agricultură organică, fără utilizarea pesticidelor chimice sau a îngrășămintelor sintetice.

În plus față de aceste informații generale, codul PLU poate conține și alte detalii, cum ar fi specia sau varietatea exactă a produsului. Acest cod este folosit de cumpărători pentru a verifica rapid caracteristicile produsului și pentru a face alegeri informate atunci când fac cumpărături.