Alimentul care umple stomacul şi neutralizează substanţele nocive din corp. Medicul nutriţionist Virgil Stroescu dezvăluie ce trebuie să mâncăm în zilele caniculare

Renumitul medic nutriţionist Virgil Stroescu face o serie de recomandări în ceea ce priveşte alimentaţia pe timpul verii, în zilele cu temperaturi caniculare.

„Cât mai puţină hrană animală”

„Când e foarte cald, nu trebuie multe calorii, grăsimi şi hrană animală. Doar fructe, multă apă: 2-2,5 litri, cât poate fiecare. Dacă mănânci carne şi grăsimi, acestea au calorii foarte multe, în plus, poţi face toxiinfecţie sau o boala de ficat.

Cât mai puţină hrană animală, pentru că se digeră mult mai greu. Legume şi fructe din abundenţă. Nu foarte multe leguminoase.

Soia are 40% proteine, are cea mai bună proteină a planetei. Proteinele sunt de două feluri: esenţiale (numai plantele) şi de aceea e neapărat nevoie să mâncăm plante; proteine vegetale – avem nevoie de proteine vegetale, ca să construim proteine esenţiale. Animalele şi omul nu pot face proteine esenţiale.

Cea mai mare inovaţie a Divinităţii sunt fibrele. Sug tot ce e rău, umplu stomacul. Hrana animală constipă, pe când, dacă ai un scaun perfect, omul e normal.

Fibrele neutralizează toate substanţele rele, sunt ca un mop. Dacă ai mâncat ce nu trebuie, mănâncă o salată. Fibrele absorb tot ce e rău”, a explicat specialistul, potrivit romaniatv.net.

Cele mai bune surse de fibre

Fibrele sunt substanțele nutritive de care organismul are nevoie în mai multe procese digestive. Ele ajută la digestia alimentelor, cât și la funcționarea normală a tractului digestiv și, implicit, la senzația de sațietate.

Cel mai adesea, fibrele sunt cunoscute datorită proprietăților sale pentru a preveni constipația, deoarece ajută funcționarea normală a tranzitului intestinal.

Printre alimentele cele mai bogate în fibre se numără: secară, ovăz, banane, mere, cartofi, semințe de in, mazăre, fasole, soia, porumb, orez, râu, conopidă, cereale integrale, sfeclă, varză, nuci și semințe.