Din cuprinsul articolului
Cerealele integrale, fibrele și riscul de cancer. Care este legătura dintre ele?
Cerealele integrale fac parte din orice dietă sănătoasă și oferă numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv prevenirea bolilor cronice. În plus, toate cerealele sunt surse bune de carbohidrați complecși.
Cerealele conțin multe vitamine și minerale și sunt sărace în grăsimi. Consumul de cereale integrale (cereale ale căror nutrienți nu au fost îndepărtați) este recomandată față de cerealele rafinate (cereale ale căror nutrienți au fost îndepărtați pentru a prelungi durata de valabilitate). În plus, cerealele integrale oferă nutrienții și fibrele necesare pentru o sănătate optimă.
Fibrele sunt de mai multe tipuri, explică Dr. Mihaela Gologan, medic primar Diabet, Nutritie si Boli Metabolice.
Unele sunt insolubile și sunt implicate în buna funcționare a colonului. Cea mai comună fibre insolubile este celuloza din tărâțe de cereale, care se găsește și în morcovi, varză și broccoli.
Alte fibre sunt ușor solubile (hemiceluloză) sau solubile, cum ar fi pectina (din fructe) sau gumele (din semințe sau coji), și au funcții hipolipidemiante sau hipoglicemiante.
Așadar, o dietă bogată în fibre, în special cerealele integrale, poate contribui la reducerea riscului de cancer.
Medicii spun că prima masp a zilei trebuie să fie bogată în fibre. Schimbați cerealele procesate cu versiuni din cereale integrale, cum ar fi grâul integral mărunțit și cerealele cu tărâțe sau ovăzul de terci.
Consumul de fructe și legume la fiecare masă
Consumați popcorn, fructe, nuci și semințe sau biscuiții din grâu integral.
Câte fibre și cereale integrale ar trebui să consum?
Medicii recomandă ca adulții să consume 30 g de fibre în fiecare zi. Pentru majoritatea oamenilor, acest lucru înseamnă să mănânce mai multe porții de alimente din cereale integrale, cum ar fi pâinea prăjită integrală (7 g de fibre), cerealele integrale (13-24,5 g de fibre) și pastele din grâu integral (4,2 g de fibre).
Cum pot reduce fibrele riscul de cancer intestinal? Medic: Există mai multe moduri
Consumul mai multor fibre vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți o greutate sănătoasă prin senzația de sațietate mai mult timp. O greutate sănătoasă nu numai că reduce riscul de cancer intestinal, ci și de alte 12 tipuri de cancer.
Suplimentele de fibre pot fi utile pentru unele persoane cu anumite afecțiuni medicale. Dar pentru majoritatea dintre noi, cel mai bun mod de a consuma mai multe fibre este să ne modificăm dieta și să consumăm mai multe alimente bogate în fibre, în special cereale integrale.
Dovezile de până acum au analizat beneficiile pentru sănătate ale fibrelor din ceea ce mâncăm, mai degrabă decât din suplimente, notează Cancer Research.
Peste 100.000 de pachete de pâine feliată retrase de pe piață. În orice țară, siguranța…
Un medic de la Institutul Oncologic din Bucureşti cercetat pentru ucidere din culpă, după ce…
În contextul medicinei moderne, terapia durerii reprezintă o componentă-cheie în îngrijirea pacienților. Aceasta se refera…
Carmen Harra, despre un leac pe care l-a învățat de la Dalai Lama. Cancerul este…
Fructele care combat stresul. consumul de fructe poate aduce o multitudine de beneficii pentru sănătate,…
Horoscop 17 mai 2024. Problemele domestice sunt primordiale pentru nativii din zodia Rac. Pentru cei…