Etichetele produselor alimentare trebuie bine studiate. Ce trebuie să eviți pentru a avea grijă de sănătatea ta

Etichetele produselor alimentare trebuie bine studiate. Semnalele de avertizare de pe etichetele alimentelor sunt esențiale pentru a face alegeri sănătoase în cumpărături.

Etichetele produselor alimentare reprezintă întotdeauna o sursă esenţială de informare despre ce te interesează să cumperi de pe rafturile magazinelor.

Etichetele produselor alimentare trebuie bine studiate

De multe ori, poate că întinzi mâna și iei de pe rafturi unele produse pentru că sunt la ofertă sau pentru că sunt promovate ca fiind sănătoase ori destinate copiilor, și nu te mai gândești să verifici eticheta. Însă o privire atentă asupra listei de ingrediente poate spune contrariul.

1. Verifică primele ingrediente: Ordinea ingredientelor este crucială, indicând cantitatea relativă. Primele două-trei ingrediente sunt cele mai importante, așa că fii atent la ele.
2. Alege produse integrale: Optează pentru produse cu ingrediente integrale pentru a beneficia de fibre și nutrienți esențiali. De exemplu, pâinea integrală conține mai multe substanțe nutritive decât cea albă.
3. Evită excesul de zahăr: Produsele cu zahăr sau îndulcitori artificiali ca prim ingredient ar trebui evitate. Fii atent la diversele denumiri ale îndulcitorilor pentru a evita confuziile.
4. Ferește-te de grăsimile hidrogenate: Grăsimile hidrogenate și parțial hidrogenate pot conține grăsimi trans nocive. Evită produsele care le conțin, cum ar fi margarina.
5. Monitorizează cantitatea de sare: În special pentru copii, atenția la adăugarea de sare în alimentație este crucială. Unele denumiri de sodiu pot apărea pe etichetă sub forme variate, așa că fii atent.
6. Evită coloranții artificiali: Produsele cu coloranți artificiali pot avea efecte negative asupra sănătății. Citește eticheta și evită coloranții considerați periculoși.

Fă alegeri mai sănătoase

• Prepară mesele acasă: Achiziționează ingrediente simple și prepară-ți mesele pentru a avea control asupra compoziției lor.
• Cumpără mai multe produse proaspete: Optează pentru legume și fructe proaspete sau congelate, evitând alimentele procesate și conservate.
• Alege produse simple: Cumpără alimente precum lapte, iaurt și brânzeturi fără arome și aditivi. Adaugă singur ingrediente naturale pentru gust.

Cumpărăturile înțelepte și atenția la detalii pe etichete te pot ajuta să faci alegeri alimentare mai sănătoase pentru tine și familia ta, conform betterhealth.vic.gov.au.