Din cuprinsul articolului
Vitamina care poate întârzia îmbătrânirea. Spre deosebire de alți nutrienți, vitamina K nu a primit prea multă atenție. O nouă cercetare, arată că această vitamină este unul dintre cei mai puternici nutrienți anti-îmbătrânire.
Vitamina K este reprezentată de un grup de vitamine liposolubile care pot fi găsite în mod natural în organism. Filochinona sau vitamina K1 se găsește în plante verzi. Menachinona sau vitamina K2 este produsă de bacteriile din intestine. Menadiona sau vitamina K3 este un compus sintetic care are structura chimică a vitaminei K naturală.
Vitamina K poate fi ușor distrusă de căldura extremă, lumină, substanțe alcaline, acizi puternici, radiații și agenți oxidanți. Studiile sugerează, însă că gătitul nu diminuează foarte mult conținutul de vitamina K din vegetale.
Cea mai mare concentrație de vitamina K se găsește în ficat, pancreas și oase. Un nivel prea crescut de vitamina E și de calciu afectează absorbția vitaminei K.
Vitamina K joacă un rol esențial în sănătatea osoasă și în coagularea sângelui, dar cercetările recente sugerează că ar putea avea și un rol în încetinirea procesului de îmbătrânire. Iată câteva moduri prin care vitamina K contribuie la acest proces:
Doza zilnică recomandată (DZR) de vitamina K poate varia în funcție de vârstă, sex și alte factori individuali. În general, pentru adulți, se recomandă următoarele cantități:
Pentru bărbați: aproximativ 120 micrograme pe zi
Pentru femei: aproximativ 90 micrograme pe zi
Iată câteva alimente bogate în vitamina K și cât la sută din DZR oferă o porție obișnuită:
Este important să rețineți că aceste cifre sunt aproximative și pot varia în funcție de modul în care sunt preparate alimentele și de alte factori.
Cazurile de cancer de colon sunt tot mai frecvente la adulții tineri, însă datele recente…
Românii au strâns o sumă record la Pilonul II de pensii.Românii au reușit să acumuleze…
Fructul care dizvolvă acidul uric și menține ficatul sănătos, recomandat de un cercetător român. E…
O tânără de 33 de ani a murit după ce medicii i-au spus că simptomele…
Pensii recalculate de două ori. Daniel Baciu, șeful Casei Naționale de Pensii, a detaliat schimbările…
Actorul Florin Piersic, în vârstă de 88 de ani, a transmis luni, 13 mai, un…