Din cuprinsul articolului
Alimente care ajută la reglarea glicemiei. În România, aproape un milion de persoane suferă de diabet de tip 2, iar specialiștii estimează că una din trei persoane nu știe că are această boală. Românii ar trebui să știe că alimentația joacă un rol esențial în prevenirea și gestionarea acestei afecțiuni cronice.
Alimente care scad glicemia: recomandări utile pentru diabetici
Merele sunt o sursă excelentă de fibre solubile, care încetinesc digestia și absorbția carbohidraților. Acest lucru contribuie la menținerea unui nivel stabil al glicemiei și poate ajuta la eliminarea excesului de zahăr din organism.
Consumul unui măr pe zi, cu tot cu coajă, este recomandat de majoritatea nutriționiștilor pentru persoanele cu diabet sau risc de diabet.
Fructe recomandate în dieta pentru diabet
- Grapefruitul, pomelo și portocalele sunt fructe cu un conținut scăzut de zahăr în comparație cu alte fructe tropicale. Totuși, este important ca porțiile să fie moderate. Nutriționiștii recomandă consumul a cel mult o portocală pe zi, în special la micul dejun, pentru a evita creșterea bruscă a glicemiei.
Usturoiul și scorțișoara – aliați naturali în lupta cu glicemia ridicată
Usturoiul este recunoscut pentru efectul său de reducere a glicemiei, funcționând similar cu insulina, conform mai multor studii clinice.
Scorțișoara, în special cea de Ceylon, contribuie la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Cu toate acestea, efectele sunt mai lente și mai blânde, iar cantitățile trebuie moderate (sub formă de condiment sau în infuzii).
Ceaiurile medicinale care ajută la scăderea glicemiei
Mai multe plante medicinale autohtone pot avea efecte benefice asupra glicemiei. Aceste ceaiuri nu trebuie să înlocuiască tratamentul prescris de medic, ci pot fi consumate ca adjuvant în cadrul unei diete echilibrate. Printre cele mai recomandate ceaiuri se numără:
- Ceaiul de frunze de dud alb – poate reduce absorbția glucozei în intestin.
- Ceaiul de afine – sprijină funcționarea pancreasului și reglează glicemia.
- Ceaiul de cătină – bogat în antioxidanți, cu efecte antiinflamatorii și imunostimulatoare.
Diabetul de tip 2 în România – o problemă de sănătate publică
Potrivit datelor Societății Române de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice, în România sunt aproape 1 milion de persoane diagnosticate cu diabet de tip 2. Estimările arată că o treime dintre cazuri nu sunt depistate, ceea ce face ca prevenția să fie esențială.
Adoptarea unei diete echilibrate, combinată cu mișcare fizică regulată și monitorizarea glicemiei, poate reduce semnificativ riscul apariției diabetului sau complicațiilor acestuia.
Concluzie
Alimentația poate fi un instrument puternic în controlul diabetului.
Persoanele care suferă de diabet au mai multe restricții alimentare pentru a putea ține glicemia sub control. Un nivel ridicat al glucozei în sânge poate duce la complicații grave.
Un studiu realizat recent aracă că lintea, o legumă bogată în proteine și fibre poate scădea nivelul de gluzoză din sânge (glicemia). Lintea este populară printre persoanele care au un regim vegetarian deoarece este văzută ca o alternatică la carne.
Studiul, publicat în revista Nutrients în 2022, a arătat că un consum de 110 grame de linte poate reduce nivelul de gluzoză din sânge cu 20%, până la patru ore după masă.
