Din cuprinsul articolului
Postbioticele sunt compuși care îmbunătățesc sănătatea. Sunt produși atunci când bacteriile probiotice descompun fibrele din intestin. Cercetările arată că postbioticele pot susține digestia, metabolismul și funcția imunitară, printre alte beneficii potențiale pentru sănătate.
Cum funcționează postbioticele?
Postbioticele sunt compuși bioactivi care rămân în urma digestiei sau fermentării fibrelor sau prebioticelor din intestin de către bacteriile vii, numite și probiotice. Aceste substanțe contribuie la formarea mediului intestinal, susțin activitatea bacteriilor sănătoase și interacționează cu celulele din mucoasa intestinală și dincolo de aceasta, potrivit verywellhealth.com.
În comparație cu probioticele, postbioticele oferă beneficii similare fără a necesita consumul de bacterii vii. Înțelegerea diferenței dintre prebiotice, probiotice și postbiotice vă poate ajuta să luați decizii mai informate cu privire la sănătatea intestinală.
Tipuri de postbiotice
Câteva exemple comune de postbiotice includ:
- Aminoacizi: susțin diverse funcții ale organismului
- Peptide antimicrobiene: ajută la controlul bacteriilor dăunătoare
- Enzime: ajută la digestie și la procesele metabolice
- Acizi organici: precum acidul lactic, care scade pH-ul intestinal pentru a favoriza creșterea bacteriilor benefice
- Acizi grași cu lanț scurt (SCFA): precum butiratul, propionatul și acetatul
- Vitamine: în special vitaminele B și vitamina K
Cum pot postbioticele să îmbunătățească sănătatea?
1. Pot susține sănătatea intestinului. Postbioticele includ butiratul, un SCFA care ajută la menținerea și întărirea mucoasei intestinale sănătoase, esențială pentru sănătatea generală a intestinului.
Postbioticele alimentează celulele care căptușesc colonul și ajută la întărirea integrității barierei intestinale. O barieră puternică împiedică substanțele dăunătoare să se scurgă în fluxul sanguin, un proces denumit uneori „intestin permeabil”. Acest lucru ajută, de asemenea, la reglarea inflamației în întregul organism.
Unele postbiotice pot reduce inflamația intestinală și modula sistemul imunitar, ceea ce le face instrumente promițătoare pentru afecțiuni precum boala inflamatorie intestinală (IBD).
2. Pot îmbunătăți sănătatea metabolică. Cercetări recente arată că unele postbiotice pot ajuta la reglarea nivelului de zahăr și lipide din sânge. Acizii grași cu lanț scurt, precum propionatul, pot influența modul în care ficatul procesează glucoza și pot ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină.5
Alte compuși postbiotici par să aibă un impact asupra hormonilor care reglează apetitul și asupra metabolismului grăsimilor, conform cercetărilor efectuate pe animale. Acest lucru înseamnă că ar putea juca un rol important în gestionarea obezității sau a sindromului metabolic. Sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a confirma aceste efecte.
3. Poate susține sănătatea sistemului imunitar și proteja împotriva agenților patogeni. Un alt domeniu interesant de cercetare este rolul postbioticelor în modularea imunității.
Spre deosebire de probioticele vii, care trebuie să supraviețuiască în intestin pentru a fi eficiente, postbioticele pot acționa direct asupra celulelor imunitare. Acest lucru le face deosebit de atractive pentru persoanele care urmează chimioterapie sau se confruntă cu boli autoimune, în cazul cărora este importantă o răspuns imunitar mai previzibil. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice pentru a se asigura că postbioticele sunt sigure și pentru a determina dozele eficiente.
