Din cuprinsul articolului
Durerile articulare, musculare sau inflamațiile frecvente pot fi mai mult decât simple neplăceri temporare. Acestea ar putea indica un nivel crescut de acid uric în organism. Dar ce este, de fapt, acidul uric și cum ne poate afecta sănătatea?
Ce este acidul uric?
Acidul uric este un produs rezidual rezultat din descompunerea purinelor – substanțe care se găsesc în mod natural în organism, dar și în anumite alimente, precum carnea roșie sau fructele de mare. Atunci când nivelul de acid uric crește peste valorile normale, pot apărea afecțiuni precum guta, o formă de artrită caracterizată prin dureri și inflamații intense la nivelul articulațiilor, scrie Times Of India.
Din fericire, alimentația joacă un rol esențial în reglarea acidului uric. Iată 6 alimente care te pot ajuta să reduci nivelul acestuia în mod natural:
1. Cireșele
Cireșele sunt bogate în antocianine, antioxidanți puternici care reduc inflamația și pot contribui la scăderea acidului uric din sânge. Studiile arată că un consum regulat de cireșe poate reduce semnificativ riscul crizelor de gută. Optează pentru cireșe proaspete sau congelate, mai ales în sezonul cald.
2. Fructele de pădure
Căpșunile, afinele și zmeura sunt surse excelente de vitamina C și antioxidanți. Vitamina C ajută la transformarea acidului uric într-o formă mai ușor de eliminat prin rinichi. Integrarea acestor fructe în alimentația zilnică contribuie la menținerea unui nivel optim de acid uric și aduce beneficii multiple pentru imunitate și piele.
3. Produsele lactate degresate
Iaurtul slab, laptele degresat și alte lactate cu conținut scăzut de grăsimi pot reduce concentrația de acid uric din sânge. Aceste produse conțin proteine benefice și calciu, esențiale pentru sănătatea oaselor și articulațiilor. Studiile indică o legătură între consumul de lactate degresate și un risc mai mic de gută.
4. Legumele verzi
Spanacul, kale-ul și broccoli sunt legume bogate în fibre, vitamine și minerale, dar sărace în purine – fiind ideale pentru cei care doresc să-și mențină acidul uric sub control. În plus, aceste legume ajută la echilibrarea pH-ului organismului și susțin buna funcționare a rinichilor.
5. Cerealele integrale
Orezul brun, quinoa și pâinea integrală sunt surse importante de fibre și ajută la o digestie eficientă, susținând și controlul greutății corporale. Spre deosebire de cerealele rafinate, cele integrale oferă nutrienți esențiali și pot reduce riscul acumulării excesive de acid uric în organism.
6. Nucile și semințele
Migdalele, nucile și semințele de in sunt surse sănătoase de grăsimi, proteine și fibre, fără a conține purinele regăsite în produsele animale. Pe lângă rolul lor în reducerea nivelului de acid uric, acestea contribuie și la sănătatea cardiovasculară și oferă o senzație de sațietate pe termen lung.
De ce crește acidul uric? Cauze frecvente
Creșterea nivelului de acid uric (hiperuricemie) poate avea mai multe cauze, printre care:
1. Alimentația bogată în purine
Carnea roșie, organele (ficat, rinichi) și anumite fructe de mare cresc nivelul de acid uric. La fel și băuturile carbogazoase sau alcoolul, în special berea.
2. Excesul de greutate
Obezitatea favorizează producerea excesivă de acid uric și reduce capacitatea rinichilor de a-l elimina eficient. Pierderea în greutate printr-o dietă echilibrată și exerciții fizice regulate este esențială.
3. Deshidratarea
Aportul insuficient de apă îngreunează procesul de eliminare a acidului uric prin rinichi. O hidratare corectă (cel puțin 2 litri de apă pe zi) este vitală pentru detoxifierea organismului.
4. Problemele renale
Rinichii joacă un rol central în eliminarea acidului uric. Afecțiunile renale pot duce la acumularea acestuia în sânge, crescând riscul apariției gutei.
Un stil de viață sănătos este cheia pentru un organism echilibrat și fără dureri articulare.
