Din cuprinsul articolului
Un nou studiu publicat în septembrie 2025 sugerează că acizii grași Omega-3 — grăsimi esențiale prezente în peștele gras, nuci și semințe — ar putea proteja creierul femeilor de boala Alzheimer, una dintre cele mai răspândite forme de demență din lume.
Rezultatele, obținute în urma analizării a peste 800 de participanți, arată că femeile cu niveluri mai ridicate de Omega-3 în sânge au un risc mai mic de deteriorare cognitivă, în timp ce cele cu niveluri scăzute prezintă un profil lipidic asociat cu Alzheimerul.
Femeile, mai expuse riscului de Alzheimer
Femeile sunt de două ori mai predispuse decât bărbații să dezvolte boala Alzheimer, potrivit datelor internaționale. Cercetătorii pun această diferență pe seama modificărilor hormonale din menopauză și a speranței de viață mai mari.
Studiul recent, realizat pe 841 de persoane (306 diagnosticate cu Alzheimer, 165 cu tulburări cognitive ușoare și 370 cu funcții cognitive normale), a analizat profilurile lipidice din sânge pentru a identifica diferențele între sexe.
„Femeile cu Alzheimer aveau niveluri mai mici de acizi grași nesaturați și mai mari de grăsimi saturate comparativ cu cele sănătoase”, a declarat dr. Austin Perlmutter, medic internist și cercetător la Big Bold Health. „Aceasta sugerează un posibil efect protector al grăsimilor nesaturate, în special al acizilor grași Omega-3.”
Cum acționează Omega-3 asupra creierului
Acizii grași Omega-3 sunt componente fundamentale ale membranei celulare și joacă un rol esențial în reglarea inflamației și susținerea funcțiilor neuronale. Aproximativ 60% din masa creierului este formată din grăsimi, dintre care jumătate sunt de tip Omega-3.
„Omega-3 sunt esențiali pentru dezvoltarea, funcționarea și protejarea creierului,” a explicat Trista Best, nutriționist la Balance One Supplements. „Aceste grăsimi contribuie la formarea celulelor nervoase, la menținerea memoriei și la reducerea inflamației cronice asociate Alzheimerului.”
Studiul sugerează că nivelurile scăzute de Omega-3 pot favoriza acumularea de grăsimi saturate în țesutul cerebral, reducând astfel flexibilitatea membranelor neuronale și favorizând stresul oxidativ – un proces implicat în distrugerea celulelor nervoase.
Surse naturale de Omega-3
Potrivit Institutului Național de Sănătate din SUA (NIH), organismul nu poate produce Omega-3 în mod natural, motiv pentru care trebuie obținut din alimentație.
Principalele surse alimentare sunt:
-
peștii grași: somon, macrou, sardine, hering, ton;
-
semințele: in, chia, cânepă;
-
nucile și uleiurile vegetale (rapiță, măsline, soia);
-
avocado;
-
suplimentele cu ulei de pește sau ulei de alge pentru vegetarieni.
Recomandările internaționale sugerează un aport de 250–500 mg de acizi EPA și DHA pe zi, echivalentul a două porții de pește pe săptămână.
Descoperirile vin într-un moment în care Alzheimerul reprezintă o problemă de sănătate publică globală, afectând peste 50 de milioane de persoane la nivel mondial, conform datelor Organizației Mondiale a Sănătății.
Acizii grași Omega-3 nu reprezintă un tratament, dar pot juca un rol important în prevenția bolii. Cercetătorii atrag atenția asupra dietelor moderne dezechilibrate, bogate în grăsimi saturate și alimente ultraprocesate, care ar putea amplifica riscul de declin cognitiv.
„Majoritatea oamenilor consumă prea puține grăsimi sănătoase pentru a-și susține sănătatea cerebrală de-a lungul vieții”, a adăugat dr. Perlmutter. „Acest studiu se adaugă unui corp tot mai mare de dovezi care arată că o alimentație bogată în grăsimi nesaturate poate avea un rol protector pentru creier.”
Alte beneficii demonstrate ale Omega-3
Pe lângă protecția împotriva Alzheimerului, numeroase studii arată că Omega-3:
-
reduce inflamațiile din organism;
-
scade riscul de boli cardiovasculare;
-
ameliorează simptomele depresiei și anxietății;
-
susține sănătatea oculară și a pielii;
-
îmbunătățește funcțiile cognitive la vârste înaintate.
Q&A – Ce trebuie să știi despre Omega-3 și sănătatea creierului
1. Ce sunt acizii grași Omega-3?
Sunt grăsimi esențiale (EPA, DHA și ALA) necesare pentru funcționarea optimă a creierului și a sistemului nervos.
2. Pot preveni complet Alzheimerul?
Nu există dovezi că pot preveni complet boala, dar studiile arată că pot reduce riscul și încetini declinul cognitiv.
3. Ce se întâmplă dacă nu consum suficiente grăsimi Omega-3?
Deficitul poate afecta memoria, concentrarea și starea de spirit, crescând riscul de inflamații și boli neurodegenerative.
4. Este sigură suplimentarea cu Omega-3?
Da, în doze moderate. Totuși, dozele foarte mari pot subția sângele, de aceea se recomandă consult medical înainte de utilizare.
5. Ce surse sunt potrivite pentru vegetarieni?
Uleiul de alge reprezintă o alternativă excelentă, conținând aceiași acizi grași (EPA și DHA) regăsiți în pește.
