Din cuprinsul articolului
Top 6 alimente bogate în magneziu, recomandate de experți pentru susținerea sănătății ficatului și ameliorarea steatozei hepatice. Află cum te pot ajuta natural.
Importanța ficatului
Ficatul joacă un rol crucial în corpul uman. Acționează ca detoxifiant natural al organismului, filtrând toxinele din sânge, descompunând substanțele nocive și metabolizează drogurile și alcoolul.
Ficatul joacă, de asemenea, un rol crucial în digestie prin producerea de bilă, care ajută la descompunerea grăsimilor și la absorbția nutrienților.
Din păcate, însă, obiceiurile de viață neregulate au pus în pericol sănătatea ficatului. Și, potrivit experților, acordarea atenției unor obiceiuri alimentare sănătoase poate aduce unele schimbări și poate ajuta la prevenirea steatozei hepatice.
Gastroenterologul dr. Joseph Salhab, cu sediul în Florida, cunoscut și sub numele de „doctorul stomacului” pe Instagram, spune că adăugarea alimentelor bogate în magneziu în dieta zilnică poate aduce multe schimbări.
Conform unei postari pe Instagram, „Studiile arată că persoanele care consumă mai multe alimente bogate în magneziu au un risc mai mic de steatoză hepatică”.
Magneziul și steatoza hepatică: 6 alimente esențiale recomandate de experți
Aruncă o privire la câteva dintre principalele alimente bogate în magneziu pe care dr. Joseph Salhab sugerează să le adaugi în dieta zilnică.
1. Semințe de dovleac cu avocado
Combinarea semințelor de dovleac cu avocado reprezintă o alegere alimentară inteligentă și benefică pentru ficat – în special atunci când se urmărește prevenirea sau gestionarea steatozei hepatice (steaatoză hepatică non-alcoolică sau NAFLD).
Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, care ajută la reducerea colesterolului rău și susțin funcția hepatică. De asemenea, conține glutation, un antioxidant puternic care ajută la detoxifierea ficatului.
Pe de altă parte, semințele de dovleac sunt bogate în magneziu și acizi grași omega-3, ambii putând ajuta la reducerea inflamației hepatice. De asemenea, conțin antioxidanți precum vitamina E, care protejează celulele hepatice de stresul oxidativ.
2. Spanac cu ulei de măsline
Conform dr. Joseph, împreună ajută și la îmbunătățirea sănătății ficatului. Spanacul este bogat în clorofilă, care poate ajuta la eliminarea toxinelor și la reducerea acumulării de grăsime hepatică. De asemenea, conține nitrați și antioxidanți care îmbunătățesc nivelul enzimelor hepatice.
Și uleiul de măsline, în special cel extravirgin, este plin de grăsimi mononesaturate care îmbunătățesc metabolismul lipidic și sensibilitatea la insulină. De asemenea, are compuși antiinflamatori precum oleocantalul, care reduc inflamația ficatului.
3. Fasole neagră
Fasolea neagră poate ajuta la prevenirea sau gestionarea steatozei hepatice (NAFLD) datorită profilului său bogat de nutrienți și efectelor pozitive asupra metabolismului. Conține fibre solubile care ajută la reglarea zahărului din sânge și la reducerea colesterolului, ambele fiind esențiale în prevenirea acumulării de grăsime în ficat.
Fibrele susțin, de asemenea, un microbiom intestinal sănătos, care influențează inflamația ficatului și metabolismul grăsimilor. Fasolea neagră este bogată în polifenoli și flavonoide, care combat stresul oxidativ și inflamația – doi factori majori care contribuie la afectarea ficatului.
4. Ciocolată neagră
Ciocolata neagră conține antioxidanți puternici precum epicatechina și catechina, care reduc stresul oxidativ și inflamația din țesuturile hepatice. Consumul regulat de cantități mici de ciocolată neagră poate ajuta la îmbunătățirea sensibilității la insulină, ceea ce este esențial, deoarece rezistența la insulină este un factor major care contribuie la steatoza hepatică.
Unele studii sugerează, de asemenea, că ciocolata neagră poate reduce nivelurile de ALT și AST, markeri ai stresului hepatic, și poate inhiba acumularea de grăsime în celulele hepatice.
5. Edamame
Edamame oferă proteine de înaltă calitate, fără grăsimile saturate găsite în carnea roșie, care ajută la reducerea acumulării de grăsime hepatică. Compuși precum genisteina și daidzeina din soia s-au dovedit a reduce grăsimea hepatică și inflamația.
Și aceste izoflavone pot îmbunătăți, de asemenea, metabolismul lipidelor și sensibilitatea la insulină – doi factori cheie în prevenirea steatozei hepatice.
6. Migdale și caju
Da, migdalele și caju pot sprijini prevenirea steatozei hepatice atunci când sunt consumate cu moderație, ca parte a unei diete echilibrate. Ambele conțin grăsimi mononesaturate și polinesaturate, care ajută la reducerea colesterolului rău (LDL) și la îmbunătățirea sensibilității la insulină, un factor cheie în gestionarea steatozei hepatice.
Migdalele sunt bogate în vitamina E, care ajută la reducerea stresului oxidativ din ficat. Atât migdalele, cât și caju conțin magneziu, care susține metabolismul glucozei și reglarea enzimelor hepatice.
