Din cuprinsul articolului
Simplu, accesibil și ignorat de mulți, acest fruct banal din bucătăria românilor rămâne unul dintre cele mai puternice aliate ai sănătății. Medicii spun că efectele sale sunt reale, demonstrate și surprinzător de complexe.
Renumitul medic endocrinolog Virgiliu Stroescu, cu peste 20 de ani de experiență în nutriție și metabolism, atrage atenția asupra unui aliment care nu ar trebui să lipsească din nicio dietă echilibrată: mărul. Deși este prezent zilnic pe rafturile magazinelor și în piețe, mărul continuă să fie subestimat, în ciuda beneficiilor sale impresionante pentru organism.
„Indiferent cum se schimbă lumea, mărul rămâne regele fructelor”, spune dr. Stroescu. Explicația este una simplă, dar solidă din punct de vedere medical: un singur măr conține aproximativ 500 de substanțe bioactive care contribuie la refacerea și protejarea organismului.
Aceste substanțe acționează sinergic, susținând procesele metabolice, imunitatea și funcționarea normală a mai multor sisteme din corp.
Nu decoji mărul: coaja face diferența
Un aspect esențial subliniat de specialist este modul de consum. Mărul nu ar trebui decojit, decât dacă există suspiciuni clare privind tratamentele aplicate pe coajă.
Coaja este partea cea mai bogată în antioxidanți și fibre, iar îndepărtarea ei reduce semnificativ valoarea nutritivă a fructului. În plus, mestecarea unui măr întreg are beneficii directe asupra sănătății dentare, stimulând gingiile și contribuind la curățarea naturală a dinților.
Consumul regulat de mere este asociat cu o serie de efecte pozitive bine documentate:
- Protecție cardiovasculară – antioxidanții și fibrele ajută la reducerea colesterolului și la menținerea elasticității vaselor de sânge
- Reducerea riscului de diabet – indicele glicemic scăzut și compușii bioactivi sprijină controlul glicemiei
- Susținerea digestiei – fibrele, în special pectina, contribuie la un tranzit intestinal sănătos
- Controlul greutății – conținutul ridicat de apă și fibre induce sațietatea și reduce aportul caloric
- Sprijin pentru sistemul imunitar – vitamina C și polifenolii ajută organismul să lupte cu inflamația și stresul oxidativ
Mărul nu este un „superaliment” exotic și nici un supliment scump. Tocmai simplitatea lui îl face valoros. Integrarea constantă a merelor în alimentația zilnică poate aduce beneficii reale, mai ales atunci când este parte dintr-un stil de viață echilibrat.
Nu căuta soluții complicate atunci când sănătatea poate fi susținută prin gesturi simple. Un măr pe zi nu este un mit — este un obicei cu fundament medical solid.
