Din cuprinsul articolului
Monitorizarea nivelului de colesterol și trigliceride este esențială pentru menținerea sănătății cardiovasculare. Medicii atrag atenția că un anumit tip de aliment consumat înainte de recoltarea sângelui poate influența semnificativ rezultatele analizelor și poate duce la valori fals crescute.
Bilanțul lipidic este una dintre cele mai importante investigații în prevenția bolilor de inimă. Acesta măsoară nivelul grăsimilor din sânge, respectiv colesterolul total, colesterolul LDL („rău”), colesterolul HDL („bun”) și trigliceridele. Scopul este identificarea unei posibile hiperlipidemii, care poate favoriza îngustarea arterelor și crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral.
De ce este important să mergi nemâncat la analizele de sânge
În Franța, recoltarea pentru dozarea colesterolului se face, de regulă, pe nemâncate, după un repaus alimentar de 8 până la 12 ore. Motivul este obținerea unei imagini cât mai stabile și fidele asupra sănătății cardiovasculare. Este permis consumul de apă plată, însă cafeaua, ceaiul și alte băuturi sunt interzise.
În alte țări, părerile specialiștilor sunt împărțite. Cercetările realizate de Harvard Medical School arată că impactul unei mese asupra colesterolului LDL este relativ mic. Potrivit specialiștilor americani, nivelul colesterolului „rău” crește, în medie, cu doar 4 mg/dL la persoanele care nu sunt pe nemâncate, o diferență considerată nesemnificativă.
Pornind de la aceste date, medicul cardiolog Andrew Freeman a renunțat să mai impună această restricție strictă pacienților săi. El consideră că valorile analizelor ar trebui să reflecte stilul real de viață, nu o situație artificială creată prin post alimentar.
Alimentul care poate falsifica rezultatele analizelor
Totuși, această libertate are limite clare. Dr. Freeman avertizează că singurul parametru care se modifică rapid și semnificativ după masă este nivelul trigliceridelor.
Sub acțiunea insulinei, organismul transformă rapid excesul de zahăr din alimentație în trigliceride, care sunt apoi stocate. Din acest motiv, consumul de dulciuri înainte de recoltare poate duce la valori artificial crescute.
Medicul recomandă evitarea strictă a bomboanelor, prăjiturilor, produselor de patiserie și a sucurilor dulci înainte de efectuarea analizelor pentru colesterol și trigliceride. Chiar și un desert aparent inofensiv poate influența rezultatul final.
Ce să eviți cu 24 de ore înainte de analize
Pentru obținerea unor rezultate cât mai corecte, specialistul recomandă menținerea obiceiurilor alimentare normale, dar cu evitarea completă a zahărului, grăsimilor saturate și alcoolului cu cel puțin 24 de ore înainte de recoltare.
Produsele precum chipsurile, alimentele prăjite, mezelurile și băuturile alcoolice pot afecta valorile măsurate și pot crea o imagine distorsionată asupra stării reale de sănătate.
Scopul analizelor este acela de a reflecta cât mai fidel starea organismului în viața de zi cu zi, nu un context artificial creat prin excese sau restricții extreme.
Când este recomandat bilanțul lipidic
Bilanțul lipidic este recomandat în mod curent începând cu vârsta de 50 de ani la bărbați și 60 de ani la femei, dar poate fi efectuat mai devreme în cazul persoanelor cu factori de risc cardiovascular, cum ar fi obezitatea, diabetul, hipertensiunea arterială, fumatul sau istoricul familial de boli de inimă.
Specialiștii subliniază că persoanele care au avut anterior valori crescute ale grăsimilor în sânge ar trebui să efectueze analizele pe nemâncate, pentru o evaluare mai precisă a nivelului trigliceridelor.
