Din cuprinsul articolului
Cancerul de colon rămâne una dintre cele mai letale forme de cancer la nivel mondial. Numit adesea „ucigașul tăcut”, acesta este diagnosticat frecvent în stadii avansate, când șansele de supraviețuire scad considerabil. Totuși, cercetătorii subliniază că modificarea stilului de viață și a dietei poate preveni o parte semnificativă a cazurilor.
Un nou studiu realizat în China și publicat în BMC Gastroenterology aduce vești încurajatoare: consumul zilnic de 40–60 de grame de legume crucifere – precum broccoli, conopidă sau varză – poate reduce riscul de cancer colorectal cu până la 20–26%.
Legătura dintre dietă și cancerul colorectal
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, cancerul colorectal este al treilea cel mai frecvent tip de cancer la nivel global și o cauză majoră de mortalitate. Printre factorii de risc se numără:
-
alimentația săracă în fibre și bogată în carne roșie sau procesată,
-
obezitatea,
-
sedentarismul,
-
consumul excesiv de alcool și fumatul,
-
predispoziția genetică.
În acest context, studiul chinez oferă noi dovezi că nutriția are un rol cheie în prevenție.
De ce sunt legumele crucifere atât de eficiente?
Broccoli, varza, conopida sau kale fac parte din familia cruciferelor și conțin fitonutrienți esențiali, precum:
-
flavonoide și carotenoizi – compuși cu rol antioxidant, care protejează celulele de stresul oxidativ,
-
vitamina C – susține sistemul imunitar și repararea ADN-ului,
-
fibre – reglează digestia și reduc inflamația cronică, asociată cu apariția cancerului.
„Aceste legume nu doar că reduc stresul oxidativ, dar au și un rol antiinflamator, ceea ce poate încetini sau preveni dezvoltarea tumorilor”, explică autorii studiului.
Cercetătorii au analizat 17 studii ce au inclus aproape 640.000 de participanți, dintre care peste 97.500 aveau cancer colorectal. Concluzia a fost clară: cei care consumau cele mai multe legume crucifere aveau un risc cu 20% mai mic de a dezvolta această boală, comparativ cu cei care consumau cel mai puțin.
Efectul protector se stabilizează însă la 60 de grame pe zi, adică aproximativ o jumătate de cană de broccoli gătit.
Beneficii suplimentare pentru sănătate
Pe lângă reducerea riscului de cancer colorectal, consumul regulat de crucifere aduce multiple beneficii:
-
scade tensiunea arterială,
-
reglează nivelul colesterolului,
-
îmbunătățește controlul glicemiei,
-
susține sănătatea ficatului și a ochilor,
-
stimulează detoxifierea organismului.
Autorii au menționat că studiul se bazează pe auto-raportarea consumului alimentar, ceea ce poate genera unele erori. Cu toate acestea, corelația dintre legumele crucifere și prevenirea cancerului colorectal rămâne solidă.
„Există dovezi clare că dieta influențează direct riscul de cancer. Adăugarea zilnică a unei porții mici de crucifere în alimentație este o măsură simplă și eficientă de prevenție”, subliniază cercetătorii.
Recomandări pentru prevenirea cancerului colorectal
-
Consumă zilnic legume crucifere (broccoli, varză, conopidă, kale, rucola, ridichi).
-
Menține o greutate sănătoasă și evită sedentarismul.
-
Renunță la fumat și limitează alcoolul.
-
Fă controale regulate – screeningul începe de la vârsta de 45 de ani sau mai devreme dacă există antecedente familiale.
