Din cuprinsul articolului
Alimentul care NU expiră niciodată! Ne-am obișnuit să căutăm data de expirare înainte de a consuma un produs. Cu toate acestea, știați că există un aliment care poate rămâne comestibil sute de ani?
Ei bine, unul dintre singurele produse naturale care nu expiră niciodată este mierea. Doar că, în ceea ce privește perioada de valabilitate, aceasta este influențată de diverși factori, cum ar fi tehnologia de extracție utilizată, compoziția produsului și chiar activitatea albinelor.
Fiind caracterizată de o compoziție chimică unică și complexă, mierea reușește să reziste pe o perioadă lungă. Iar secretul acestui aliment minune constă în faptul că deși microorganismele patogene se dezvoltă, nu supraviețuiesc în interiorul ei.
Însă, pentru a putea păstra savoarea și capacitățile benefice ale mierii, este esențial să o depozităm în mod corespunzător.
Din punct de vedere teoretic, fiecare soi diferă de altul și deține o compoziție individuală specifică. Cu cât nuanța mierii este mai deschisă, cu atât soiul este considerat mai valoros.
Astfel, dacă păstrezi borcane cu miere la umiditate ridicată, șansele ca aceasta să piardă din vitamine și oligoelemente sunt foarte mari.
Numită şi „medicament natural”, mierea acţionează asupra organismului având rol antibacterian, sprijină buna funcţionare a creierului, ameliorează gâtul iritat şi tusea.
În unele cazuri mierea se poate cristaliza, însă încălzită ușor revine la forma lichidă.
În urma analizelor efectuate, cercetătorii au concluzionat că mierea practic nu are termen de expirare datorită legăturii armonioase dintre trei componente chimice:
Pe vremea Egiptului Antic, borcanele de miere erau închise și depozitate în spații ferite de umezeală sau căldură excesivă.
Arheologii au descoperit, după mii de ani, recipiente cu miere care se aflau într-o stare perfect conservată.
Pentru că umezeala este la un nivel foarte redus, nici microorganismele nu supraviețuiesc, motiv pentru care mierea rămâne intactă.
Carmen Harra, despre un leac pe care l-a învățat de la Dalai Lama. Cancerul este…
Fructele care combat stresul. consumul de fructe poate aduce o multitudine de beneficii pentru sănătate,…
Horoscop 17 mai 2024. Problemele domestice sunt primordiale pentru nativii din zodia Rac. Pentru cei…
Excesul de lichide din organism poate fi cauzat de diferite motive, cum ar fi consumul…
Durerea de cap cauzată de un vierme parazitar este extrem de rară, deoarece de obicei…
Tumoare pe creier. O tumoare pe creier este o creștere anormală a celulelor în interiorul…