Din cuprinsul articolului
O afacere de familie din Constanța propune o soluție sustenabilă la problema globală a poluării cu plastic: paiele de băut din tulpini de grâu. „Pai din Pai” este un business 100% natural, născut din dorința de a proteja mediul și de a educa consumatorii români în privința impactului propriilor alegeri.
Într-o perioadă în care plasticul de unică folosință este interzis în tot mai multe state, iar criza climatică cere soluții urgente, antreprenoriatul verde capătă teren și în România. Un exemplu în acest sens este „Pai din Pai”, o inițiativă locală care transformă deșeurile agricole – tulpinile de grâu – în produse utile, biodegradabile și prietenoase cu natura.
Fondatoarea afacerii, Andreea Chițu, a prezentat povestea brandului în cadrul mesei rotunde „Sustenabilitate de la producător la consumator”, desfășurată pe 16 octombrie.
„Inițiativa noastră este una sustenabilă. Folosim un produs secundar din agricultură – paiul de grâu – și îl transformăm într-o alternativă naturală la plastic”, a declarat Chițu pentru EVZ.
De pe câmp, direct în pahar
„Pai din Pai” își asigură materia primă dintr-o fermă proprie de 80 de hectare din județul Constanța. Paiele sunt recoltate cu utilaje speciale, apoi sunt spălate, sterilizate și ambalate în cutii reciclabile – întreg procesul fiind gândit pentru a reduce impactul asupra mediului.
„Paiul natural e mai scump decât cel din plastic, pentru că implică mai multă muncă și logistică. Dar este un gest de respect față de natură”, spune fondatoarea.
Deși paiele naturale au fost lansate pe piață abia în februarie 2024, ideea businessului a fost gândită cu doi ani în urmă. În această toamnă, compania va introduce și paie din secară, diversificând astfel gama de produse ecologice.
Un gest mic, un impact mare
„Pai din Pai” se adresează în principal consumatorilor conștienți și educați, care înțeleg importanța fiecărei alegeri pentru sănătatea planetei. Andreea Chițu atrage atenția că, deși pare un obiect banal, paiul din plastic este un simbol al risipei moderne.
„Ce importanță are un pai? Dar suntem 8 miliarde de oameni. Fiecare acțiune, oricât de mică, contează. Schimbările climatice nu sunt o glumă – le plătim în recolte eșuate și în fiecare grad Celsius în plus”, avertizează ea.
Plasticul interzis, dar încă prezent
Un alt punct sensibil semnalat de fondatoarea afacerii este lipsa de informare a consumatorilor. Paiele din plastic, deși interzise în UE din 2021, încă pot fi găsite în multe restaurante sau magazine.
„Paiul din plastic este interzis, la fel și cel din bioplastic, dar mulți nu știu asta. Franța a fost prima care a cerut ca această interdicție să fie vizibilă pe site-urile comercianților. La noi, încă se oferă cu nonșalanță ca alternativă”, afirmă Andreea Chițu.
Un model de economie circulară
Afacerea „Pai din Pai” nu este doar un exemplu de inovație locală, ci și un model de economie circulară, în care deșeurile devin resurse. Într-un context în care sustenabilitatea nu mai este o opțiune, ci o necesitate, astfel de inițiative pot schimba paradigma consumului.
„Nu încercăm doar să vindem paie. Încercăm să schimbăm mentalități”, spune fondatoarea cu convingere.
