Din cuprinsul articolului
Se pare că folia de aluminiu nu este ideală pentru depozitarea resturilor de mâncare. Iată de ce și ce ar trebui să utilizați în schimb.
Resturile refrigerate durează de obicei până la patru zile dacă sunt sigilate și depozitate corect. Pentru majoritatea oamenilor, acoperirea unei farfurii cu folie de aluminiu și punerea acesteia în frigider este o modalitate rapidă și ușoară de a păstra alimentele. Cu toate acestea, împachetarea alimentelor într-o foaie de folie de aluminiu este, de asemenea, o modalitate ușoară de a vă expune riscurilor pentru sănătate. Cu siguranță este timpul să treceți la cele mai sigure modalități de împachetare a mâncării.
La fel cum avem nevoie de aer pentru a respira, bacteriile au nevoie de aer pentru a se dezvolta. Unele bacterii precum stafilococul și Bacillus cereus, care provoacă boli de origine alimentară, produc toxine care nu sunt distruse de temperaturile ridicate de gătit. Când o masă caldă este lăsată afară la temperatura camerei timp de mai mult de două ore, bacteriile cresc rapid, potrivit Departamentului de Sănătate de Stat din Washington.
Folosirea foliei de aluminiu pentru a acoperi alimentele prezintă același risc, deoarece nu etanșează complet alimentele de aer.
„Bacteriile se înmulțesc mai repede în prezența aerului, deci trebuie să aveți cutiile necesare sau să împachetați corect mâncarea. Altfel, mâncarea nu va rezista” , a spus specialista în nutriție și dietă Linsday Malone, pentru Reader’s Digest.
1. Depozitați-le în recipiente etanșe pentru a accelera procesul de răcire și pentru a ține bacteriile departe de mâncare
2. Asigurați-vă că băgați mâncarea la frigider după cel mult două ore. Lactatele și carnea sunt predispuse în special la bacterii.
3. Aruncați mâncarea care a stat mai mult de două ore afară.
4. Aveți grijă la alimentele pe care nu trebuie să le depozitați în frigider.
Psoriazis: este o boală inflamatorie cronică care afectează aproximativ 2% din populația generală. Deși încadrat…
Alertă METEO: Vremea rea continuă în nordul Italiei, în special în regiunile Lombardia și Veneto.…
Peste 100.000 de pachete de pâine feliată retrase de pe piață. În orice țară, siguranța…
Un medic de la Institutul Oncologic din Bucureşti cercetat pentru ucidere din culpă, după ce…
În contextul medicinei moderne, terapia durerii reprezintă o componentă-cheie în îngrijirea pacienților. Aceasta se refera…
Carmen Harra, despre un leac pe care l-a învățat de la Dalai Lama. Cancerul este…