Din cuprinsul articolului
Un nou studiu revoluționar aduce vești promițătoare pentru viitorul terapiilor anticancer: stevia, îndulcitorul natural cunoscut pentru beneficiile sale în dietele fără zahăr, ar putea deveni un aliat puternic în lupta împotriva cancerului pancreatic, una dintre cele mai agresive forme de cancer.
Cercetătorii de la Universitatea Hiroshima, Japonia, au descoperit că extractul de stevia fermentat cu o bacterie prelevată de pe frunzele de bananier are un efect selectiv și devastator asupra celulelor canceroase pancreatice, lăsând în același timp celulele sănătoase intacte.
Cancerul pancreatic, un diagnostic cu o rată de supraviețuire sub 10%
Potrivit autorilor studiului, cancerul pancreatic rămâne una dintre cele mai dificile forme de cancer de tratat. Cu o rată de supraviețuire de sub 10% la 5 ani, boala este extrem de invazivă, metastazează rapid și răspunde slab la tratamentele clasice, precum chimioterapia sau radioterapia.
„Este nevoie urgentă de noi compuși eficienți împotriva cancerului, ideal proveniți din plante medicinale”, afirmă Narandalai Danshiitsoodol, coautor al studiului.
Cum funcționează stevia fermentată împotriva cancerului
Cercetătorii au folosit tulpina bacteriană Lactobacillus plantarum SN13T, izolată de pe frunze de bananier, pentru a fermenta frunze de stevia. Rezultatul – numit FSLE (fermented stevia leaf extract) – a fost apoi comparat cu extractul nefermentat.
Rezultatele au fost impresionante:
-
FSLE a distrus celulele canceroase PANC-1 (cancer pancreatic) mult mai eficient decât extractul simplu.
-
Celulele renale sănătoase (HEK-293) nu au fost afectate, nici măcar la doze mari.
-
FSLE a prezentat puternice efecte antioxidante, cu un potențial semnificativ de protecție celulară.
Compusul-cheie descoperit în îndulcitorul natural
Fermentarea a transformat compușii naturali din stevia într-o formă mai activă. Cercetătorii au identificat un compus numit ester metilic al acidului clorogenic (CAME) – absent în extractul brut, dar prezent în cantități mari în cel fermentat.
CAME s-a dovedit deosebit de eficient:
-
A oprit diviziunea celulară a celulelor canceroase.
-
A declanșat apoptoza – moartea programată a celulelor.
-
A blocat ciclul celular în faza G0/G1, oprind multiplicarea celulelor tumorale.
-
A activat gene pro-apoptotice precum Bax, Bad, Caspaza-3 și Caspaza-9, și a inhibat gena Bcl-2, cunoscută pentru rolul ei în protejarea celulelor canceroase.
Atacă doar celulele canceroase
Una dintre cele mai importante descoperiri ale studiului este selectivitatea steviei fermentate. În timp ce multe tratamente oncologice afectează și celulele sănătoase, provocând efecte adverse severe, FSLE a reușit să vizeze doar celulele canceroase, lăsând restul țesuturilor nevătămate.
„Această diferență de comportament celular arată potențialul terapeutic real al steviei fermentate”, explică Masanori Sugiyama, coautor al cercetării.
Fermentarea transformă planta într-un agent anticancer
Fermentarea plantelor medicinale nu este o noutate, dar acest studiu oferă dovezi concrete că procesul îmbunătățește considerabil activitatea farmacologică a extractelor vegetale.
Cercetătorii au optimizat fermentarea steviei la:
-
Temperatura: 37°C
-
Durată: 72 de ore
-
Mediu fără oxigen
Acești parametri au permis bacteriei să transforme acidul clorogenic în CAME, crescând eficiența tratamentului.
Ce urmează: teste pe animale și potențial clinic
În prezent, studiul a fost realizat în laborator, pe linii celulare. Următorul pas este testarea FSLE pe modele animale, pentru a verifica eficacitatea în condiții biologice reale, cu un sistem imunitar funcțional și metabolism complet.
„Ne propunem să extindem cercetarea pentru a analiza potențialul probiotic al acestei bacterii și rolul său în terapia naturală anti-tumorală”, a declarat Danshiitsoodol.
