Din cuprinsul articolului
Ministrul Sănătății, Alexandru Rogobete, atrage din nou atenția asupra modului în care spitalele din România asigură hrana pacienților. Într-o postare publică, acesta subliniază că alimentația din spitale nu reprezintă un element secundar, ci parte integrantă a tratamentului.
„Am spus de fiecare dată, și o repet și astăzi: mâncarea din spital nu este un moft. Este, în primul rând, terapie nutrițională, iar în al doilea rând, o formă de respect — respectul sistemului, al spitalului și al managerului pentru pacient. Modul în care este preparată, servită și prezentată masa spune foarte mult despre grija, demnitatea și responsabilitatea pe care o avem față de oameni”, afirmă ministrul.
Rogobete susține că există unități medicale din ce în ce mai preocupate de calitatea hranei oferite, iar tendința este vizibilă. Potrivit acestuia, se lucrează atât la modernizarea bucătăriilor, cât și la diversitatea și valoarea nutritivă a meniurilor.
„Mă bucur să văd tot mai multe spitale care pun preț pe această formă de respect și își îmbunătățesc bucătăriile, meniurile și condițiile de servire”, a transmis ministrul.
Totuși, situația nu este uniformă la nivel național. Rogobete confirmă că primește zilnic plângeri prin formularul electronic al pacientului, pus la dispoziție pe site-ul Ministerului Sănătății. Acesta îi încurajează pe români să continue să semnaleze problemele cu care se confruntă în spitale, inclusiv cele legate de alimentație.
„Știu că mai sunt spitale unde lucrurile nu stau bine și vă încurajez să continuați să semnalați aceste situații. Dar, în același timp, e important să arătăm și exemplele pozitive.”
Spitalul de Pediatrie din Pitești – model de bună practică
Unul dintre aceste exemple este Spitalul de Pediatrie din Pitești, despre care ministrul afirmă că demonstrează că schimbarea este posibilă atunci când există voință administrativă. Spitalul funcționează pe excedent bugetar și folosește resursele pentru reabilitarea secțiilor, achiziția de echipamente medicale și modernizarea modului în care este preparată și servită mâncarea pacienților. „Un spital al cărui management arată, zi de zi, că se poate.”
În cadrul proiectului „Gustos și Sănătos”, un program al Asociației „Din grijă pentru copii”, Chef Radu Darie a gătit împreună cu micii pacienți, aducând, simbolic, o combinație între alimentație corectă și suport emoțional. „Pentru Chef Darie a fost simplu. Pentru copii, a însemnat enorm”, a declarat Ministrul Sănătății.
Mesajul său se încheie cu o idee de încredere și responsabilitate publică: „Încrederea ne face bine. Și cred mult în acest lucru.”
Postarea ministrului vine în contextul în care, de ani de zile, calitatea hranei din spitalele românești este motiv constant de nemulțumire publică. Creșterea alocației per pacient, modernizarea bucătăriilor și profesionalizarea serviciilor de nutriție clinică rămân părți centrale ale reformei sistemului medical. Rogobete subliniază însă că schimbarea nu ține doar de bugete, ci și de mentalitatea administrației: modul în care este servită o masă spune, de multe ori, mai mult decât orice comunicat oficial.
