Din cuprinsul articolului
Pentru mulți dintre noi, ziua începe cu o ceașcă de cafea sau de ceai — un gest de rutină care ne aduce energie și claritate mentală. Tot în acest moment, nu puțini aleg să-și ia și suplimentele alimentare, crezând că își încep dimineața într-un mod sănătos. Însă această combinație poate fi, de fapt, contraproductivă.
Cafeaua dimineții poate bloca absorbția unor vitamine esențiale
Studiile arată că cofeina, prezentă în cafea și ceai, poate interfera cu absorbția anumitor vitamine și minerale, reducând eficiența acestora. În unele cazuri, efectul este suficient de puternic încât suplimentul devine aproape inutil dacă este luat împreună cu băuturi cofeinizate.
Pentru a înțelege mai bine ce riscați, iată șase dintre cele mai afectate substanțe nutritive atunci când sunt combinate cu cafeaua sau ceaiul de dimineață:
1. Fierul
Fierul este crucial pentru transportul oxigenului în sânge și prevenirea anemiei. Totuși, cofeina și polifenolii din cafea și ceai inhibă absorbția fierului non-heme (de origine vegetală).
Ce să faci: Așteaptă 1-2 ore înainte și după consumul de cafea/ceai pentru a lua suplimentele cu fier. Ideal, ia-le cu o sursă de vitamina C (ex. suc de portocale).
2. Vitamina D
Această vitamină susține imunitatea, oasele și buna dispoziție. Cofeina reduce activitatea receptorilor de vitamina D, scăzând astfel eficacitatea suplimentului.
Ce să faci: Ia vitamina D cu un pahar de apă, departe de cafea sau ceai, preferabil în timpul unei mese.
3. Vitamina C
Deși nu este afectată în mod direct de cofeină, vitamina C este mai eficient absorbită într-un mediu fără iritanți gastrici, cum ar fi cafeaua. Pentru cei cu stomac sensibil, combinația poate reduce tolerabilitatea suplimentului.
Ce să faci: Consum-o cu mâncare sau apă plată, nu pe stomacul gol cu cafea.
4. Complexul de vitamine B
Vitaminele B (B1, B2, B3, B6, B12, acid folic) sunt solubile în apă și pot fi eliminate mai rapid din organism atunci când sunt combinate cu cofeină, care are efect diuretic.
Ce să faci: Ia aceste suplimente în timpul mesei sau la câteva ore după cafea.
5. Magneziul
Magneziul ajută la relaxare musculară, somn și reglarea tensiunii arteriale. Cofeina, însă, crește excreția magneziului prin rinichi, ceea ce poate duce la deficiențe pe termen lung.
Ce să faci: Administrează magneziul seara, de preferat la cel puțin o oră după cafea.
6. Potasiul
Potasiul, un mineral vital pentru inimă și echilibrul fluidelor, este și el afectat de efectul diuretic al cofeinei.
Ce să faci: Ia suplimentele de potasiu cu mesele principale, evitând asocierea cu cafeaua.
Cum să-ți iei corect suplimentele
- Bea un pahar de apă cu suplimentul, nu cafea sau ceai.
- Așteaptă 30–120 de minute între consumul de cafea/ceai și administrarea vitaminelor.
- Ia fierul cu vitamina C, dar nu cu lapte sau băuturi cofeinizate.
- Magneziul și potasiul, fiind relaxante, sunt ideale seara, înainte de culcare.
- Citește întotdeauna instrucțiunile de pe ambalaj și consultă medicul sau farmacistul în cazul în care iei mai multe suplimente concomitent.
Cafeaua poate rămâne în continuare ritualul tău preferat de dimineață, însă trebuie să știi când și cum îți iei suplimentele pentru a beneficia cu adevărat de ele. Un simplu decalaj de timp între cafea și vitamine poate face diferența dintre un supliment eficient și unul irosit.
