Din cuprinsul articolului
Cercetătorii de la UConn School of Medicine au descoperit că un consum constant de nuci are potențialul de a reduce riscul de apariție pentru cancerul colorectal, datorită unei substanțe produse în intestin în urma digestiei acestora.
Echipa condusă de dr. Daniel W. Rosenberg a lucrat cu 39 de participanți, cu vârste între 40 și 65 de ani. În prima etapă, aceștia au renunțat complet la alimente care conțin ellagitannine – compuși polifenolici regăsiți în fructe precum rodia sau zmeura, dar și în nuci. Ulterior, timp de trei săptămâni, au consumat zilnic porții bine stabilite de nuci, în cadrul unei diete controlate.
După această perioadă, toți participanții au trecut printr-o colonoscopie. Rezultatele au fost clare: cei care prezentau niveluri ridicate de urolitină A – o substanță produsă în intestin din ellagitannine – aveau markeri inflamatorii semnificativ reduși, iar țesuturile analizate arătau o scădere a proteinelor asociate formării polipilor precanceroși.
Cum acționează urolitina A și de ce contează
Conform studiului publicat în Cancer Prevention Research, urolitina A este produsă de microbiomul intestinal în urma digestiei polifenolilor din nuci. Această substanță are proprietăți antiinflamatoare dovedite și influențează activitatea unor proteine implicate în apariția și progresia cancerului de colon.
Printre rezultatele remarcabile se numără:
-
scăderea nivelului de vimentină, o proteină asociată formelor mai agresive de cancer colorectal;
-
creșterea nivelului de peptid YY, un marker asociat cu reglarea apetitului și inhibarea dezvoltării tumorale;
-
o reducere semnificativă a inflamației sistemice, observată atât în sânge, cât și în probe de urină și materii fecale.
Interesant este și faptul că persoanele cu obezitate au prezentat o capacitate mai mare de a produce urolitină A, ceea ce ar putea deschide noi direcții în prevenția cancerului la aceste categorii de risc.
De ce nucile ar trebui consumate zilnic
Dr. Rosenberg afirmă că beneficiile oferite de consumul de nuci depășesc cu mult orice risc potențial. Nu e vorba de cantități mari sau regimuri complicate. O mână de nuci pe zi – adică aproximativ 30 de grame – poate susține sănătatea intestinală fără eforturi majore.
Pe lângă efectele anticancerigene evidențiate de studiu, nucile rămân bogate în:
-
grăsimi sănătoase (în special omega-3),
-
proteine de calitate,
-
antioxidanți,
-
fibre care hrănesc bacteriile bune din intestin.
Ce înseamnă aceste concluzii
Cancerul colorectal se numără printre cele mai răspândite tipuri de cancer la nivel mondial și afectează tot mai frecvent persoane sub 50 de ani. În România, cazurile sunt în creștere, iar prevenția prin alimentație începe să capete un loc mai bine conturat în ghidurile de sănătate publică.
Așa cum arată acest studiu, alegerile simple – cum ar fi includerea zilnică a unor alimente benefice – pot avea efecte notabile pe termen lung. Nucile, deja recomandate pentru sănătatea cardiovasculară și cognitivă, devin acum și o potențială armă în prevenția cancerului colorectal.
De reținut
Prevenția nu presupune întotdeauna schimbări drastice. Uneori, tot ce trebuie este să adaugi în dietă ceva care deja îți place și îți oferă satisfacție. Nucile intră exact în această categorie.
Așa cum spune Dr. Rosenberg: „Sunt atât de multe beneficii pe care le poți obține din consumul de nuci, cu atât de puține riscuri. Doar să iei o mână în fiecare zi e ceva ce poți face ușor, dar cu efecte mari pentru sănătatea ta pe termen lung.”
