Te pregătești de vacanță? Ai mare grijă la ce mănânci! Poți face această boală! Dr. Moroti: „Ne poate pune viața în pericol!”

Perioada concediilor vine uneori și cu situații mai puțin plăcute, datorită faptului că în vacanță suntem tentați să consumăm toate produsele pe care în mod normal nu le consumăm.

Medicul infecționist Ruxandra Moroti ne avertizează că trebuie să acordăm o atenție sporită la ce consumăm când mergem în vacanță, întrucât ne putem alege cu o enterocolită.

„Enterocolitele, majoritatea lor, au cauze virale. Însă o parte dintre ele sunt bacteriene, o parte fungice, altă parte parazitare. Și mai există așa numitele toxiinfecții alimentare care, în denumirea largă, implică și substanțe care intră pe cale digestivă, dar nu sunt neapărat microbi și care ne fac rău.

Care sunt simptomele enterocolitei?

Principalul simptom al enterocolitei este diareea. Alte simptome sunt dureri abdominale, crampe, greață, vărsături. În stadii severe, dacă există o penetrare a microbului intestinal prin bariera intestinală, putem avea fenomene sistemice, precum febră, stare generală alterată. În urma diareei ajungem la semne de deshidratare severă, care pun viața în pericol atunci când sunt peste 10% din greutatea corporală”, a povestit medicul.

Ouăle reprezintă 70% din totalul toxiinfecțiilor alimentare

”Când plecăm în concedii ar trebui să avem o igienă alimentară și a mâinilor și să știm unde mergem să consumăm alimente. Alegem locuri igienice, neaglomerate, ne spălăm pe mâini, vedem să nu există muște, încercăm să nu luăm mâncare de pe stradă. Iar în momentul în care vrem să consumăm un aliment, acesta trebuie să fie suficient preparat termic, sau să fie safe.