Un studiu din 2013 care a analizat 16 cercetări a scos la iveală că dacă e consumată zilnic, cafeaua reduce cu 40% riscul unuia dintre cele mai comune tipuri de cancer la ficat. Cei care consumă trei cești pe zi au un risc chiar cu 50% mai scăzut de cancer hepatic.
Potrivit autorului Carlo La Vecchia de la Institutul de Cercetări Farmaceutice din Milano, studiul confirmă descoperirile anterioare porivit cărora cafeaua este benefică pentru sănătate și în special pentru sănătatea ficatului. Efectul protector al cafelei se datorează, crede expertul capacității acesteia de a preveni diabetul, un factor de risc pentru cancerul hepatic.
