Din cuprinsul articolului
Perioadele cu temperaturi extreme impun o atenție sporită asupra modului în care ne alimentăm și hidratăm. Canicula pune o presiune serioasă pe organism, iar măsurile de prevenție devin esențiale pentru a evita complicațiile de sănătate. Medicul Alexandru Nechifor, specialist în medicină internă, oferă recomandări clare despre ce alimente și băuturi sunt potrivite pe timp de caniculă și ce trebuie evitat pentru a proteja sănătatea.
Dr. Alexandru Nechifor subliniază că fructele și legumele colorate, bogate în apă, antioxidanți și minerale, sunt cele mai importante alimente în sezonul cald. „Acestea ne ajută să ne hidratăm eficient, protejează celulele de stresul oxidativ și sprijină mecanismele naturale de termoreglare ale corpului”, explică medicul într-un interviu pentru Adevărul.
Printre cele mai recomandate se numără pepenele roșu și galben, care conțin peste 90% apă și sunt surse importante de vitamina C, betacaroten și licopen. De asemenea, castravetele, salata verde și dovlecelul sunt legume ușor digerabile și extrem de hidratante.
Roșiile, ardeii și ridichile aduc un plus de potasiu și vitamina C, minerale esențiale în combaterea epuizării provocate de temperaturile ridicate. Fructele de pădure, precum afinele, zmeura și căpșunile, sunt bogate în antioxidanți puternici, care protejează vasele de sânge și susțin sănătatea cardiovasculară.
Pe lângă alimentație, hidratarea este vitală pe timp de caniculă. Medicii recomandă un consum de minimum 2-2,5 litri de lichide pe zi. „Este important să menținem un aport constant de lichide, chiar și în absența senzației de sete”, atrage atenția dr. Nechifor.
Pe lângă apă, sunt recomandate ceaiurile neîndulcite, supele reci și iaurturile, precum și fructele zemoase, care aduc în plus electroliți esențiali precum potasiu, magneziu și calciu, pierduți prin transpirație.
Alimente și băuturi de evitat pe timp de caniculă
Medicii avertizează că anumite alimente și băuturi pot agrava starea organismului în condiții de caniculă. Dr. Nechifor recomandă evitarea băuturilor alcoolice și carbogazoase, care favorizează deshidratarea. Cofeina în exces, cunoscută pentru efectul său diuretic, trebuie consumată cu prudență.
„Alimentele grele, prăjite sau procesate solicită excesiv digestia și cresc temperatura internă a corpului”, explică medicul. Acestea pot duce la disconfort digestiv și pot afecta capacitatea organismului de a se adapta la căldură.
Pe lângă alimentație și hidratare, evitarea expunerii directe la soare între orele 11:00 și 17:00 este esențială pentru prevenirea supraîncălzirii. Se recomandă purtarea hainelor deschise la culoare, din materiale naturale, care permit pielii să respire, și acoperirea capului cu o pălărie sau o eșarfă.
Odihna în spații răcoroase și dușurile călduțe ajută la reglarea temperaturii corporale, reducând riscul de insolatie sau alte complicații.
Dr. Alexandru Nechifor atrage atenția asupra grupurilor vulnerabile: vârstnicii, copiii, persoanele cu boli cronice sau cele care urmează tratamente diuretice. „Chiar și o deshidratare ușoară poate afecta starea lor generală”, avertizează specialistul.
Semnele care trebuie să ridice un semnal de alarmă includ crampe musculare, amețeală, uscăciunea gurii și scăderea tensiunii arteriale. În aceste situații, este recomandat consultul medical prompt pentru prevenirea unor complicații grave.
