Din cuprinsul articolului
Zahărul rafinat și adăugat este principala cauză a inflamației. Excesul sau consumul zilnic poate duce la creșterea celulelor canceroase, a diabetului, a depresiei și a multor alte probleme de sănătate. Ce se întâmplă în corp atunci când consumăm zahăr rafinat? Devenim dependenți de mâncare, apare acnee, tulburări de dispoziție, etc. Trist este că zahărul este ascuns în toate.
Iată ce trebuie să știi și să faci pentru a-l exclude pentru totdeauna zahărul din dieta și a vindeca mai multe probleme și pentru a te bucura de dulciuri într-un mod mult mai sănătos:
Elimină toate zaharurile adăugate
Aceasta include siropul de trestie de zahăr , zahăr de cocos (care are un indice glicemic scăzut, dar este încă o sursă de zaharuri adăugate care pot provoca dependențe și foame), siropuri de arțar, melasă, agave, sirop de porumb bogat în fructoză, zahăr brun, zahăr de la curmale, sucuri de nucă de cocos.
Când cumpărați lapte vegetal, cumpărați întotdeauna neîndulcit. În loc de cereale cu zaharuri adăugate, alegeți fulgi de ovăz simplu și gătiți-le cu puțin sos de mere neîndulcit pentru a le îndulci în mod natural. Stevia este, de asemenea, excelent, deoarece este dintr-o plantă și în mod natural nu conține zahăr.
Mănâncă o cantitate mică de fructe proaspete atunci când îți dorești ceva
Dacă aveți poftă de zahăr, consumați-l sub formă de fructe proaspete, dar porțiile ar trebui să fie mici și să încercați să alegeți fructe de pădure care au mai puțin zahăr decât alte fructe.
Consumați fructele uscate ca un mic adjuvant la fulgi de ovăz sau numai pentru ocazii speciale, cum ar fi gustările.
Mizează pe alimente integrale
Cerealele integrale nu conțin zaharuri și alte ingrediente inutile, ceea ce le face mult mai bune pentru corpul tău. Încercați să consumați mai multe legume pentru a vă ajuta corpul să renunțe la pofta de dulciuri, precum și la mai multe legume și proteine vegetale. Când dorința de dulciuri te copleșește puternic, mănâncă un castron mic de fructe în locul unui baton muesli sau o cutie de fursecuri.
Mănâncă mai multe alimente sărate
- Consumul de feluri de mâncare sărate în loc de mâncărurile dulci obișnuite poate fi o modalitate excelentă de a reduce în mod natural zahărul adăugat din dieta dvs. și, simultan, de a preveni pofta de dulciuri.
- Mănâncă mai multe salate (și alimente crude în general). Salatele sunt pline de apă, fibre și legume dulci în mod natural, cum ar fi morcovi, roșii, ardei roșii și verdeață, cum ar fi romanul și spanacul. Consumul mai multor salate te poate ajuta in mod natural sa izolezi zaharurile din dieta ta si este o modalitate excelenta de a te face sa poftesti de alimente mai sanatoase in loc de alimente dulci.
- Algele marine sună sănătoase. În plus, acestea sunt extrem de utile în prevenirea dorinței de dulciuri, datorită conținutului ridicat de crom, un mineral care scade raspunsul glicemic si poate ajuta la prevenirea poftelor pentru dulciuri in general.
- Încercați să utilizați pulbere de spirulină în smoothie sau alegeți rulouri de orez în loc de o tortilla. Algele marine sunt, de asemenea, o sursă puternică de fier și clorofil și poate ajuta la detoxifierea ficatului de toxine.
Renunță la grâu
Chiar dacă nu sunteți intolerant la gluten, grâul are de fapt un indice glicemic incredibil de ridicat și nu este cea mai sănătoasă sursă de cereale pentru dieta ta. În loc să mâncați pâine simplă din grâu, alegeți pâine din secară, orz sau semințe (care este fără făină și indice glicemic scăzut).
Mănâncă acizi grași omega
Acizii grași Omega-3 se găsesc în abundență în alimentele vegane, cum ar fi: chia, in, cânepa, nuci și fructe de pădure. Consumul de acizi grași omega-3 prin aceste alimente este o modalitate excelentă de a vă optimiza zahărul din sânge, de a preveni foamea și de a trata inflamația cauzată de zaharurile rafinate și alimentele de origine animală din dieta.
Mănâncă legume gătite
Legumele gătite sunt dulci și superbe, fără un gram de zahăr adăugat. Acestea sunt bogate în fibre, apă, potasiu, vitamine B, magneziu și zahăr natural, care sunt eliberate foarte lent în fluxul sanguin.
Toate legumele te ajută să poftești mai puțin zahăr, așa că asigură-te că mănânci o combinație de legume verzi, împreună cu legumele prăjite, pentru a te asigura că te saturați pe tot parcursul zilei.
