Din cuprinsul articolului
Un reputat gastroenterolog format la Harvard, dr. Saurabh Sethi, îi îndeamnă pe consumatorii de ceai să își reevalueze obiceiurile zilnice, avertizând că unele dintre ele pot provoca probleme la nivelul intestinului și ficatului. Mesajul său vine în contextul în care iubitorii de ceai sunt tot mai numeroși, iar în Marea Britanie se consumă peste 100 de milioane de cești în fiecare zi, adică aproximativ 36 de miliarde anual.
Ceaiul, băutura preferată a britanicilor – dar cu riscuri neștiute
Potrivit Asociației Britanice a Ceaiului și Infuziilor (UKTIA), 84% dintre britanici beau ceai zilnic. Însă puțini se întreabă cum afectează această rutină organismul pe termen lung.
Dr. Sethi, gastroenterolog certificat și urmat de peste 1,3 milioane de persoane pe Instagram, a publicat un mesaj devenit viral, în care atrage atenția asupra celor mai dăunătoare obiceiuri legate de consumul de ceai. „Sunt gastroenterolog certificat și acestea sunt cele mai rele șapte obiceiuri de consum al ceaiului, care îți pot afecta intestinul și ficatul”, a scris medicul în debutul postării.
Consumul de ceai pe stomacul gol poate irita mucoasa gastrică
Primul avertisment al specialistului se referă la obiceiul de a bea ceai dimineața, înainte de a mânca. Acesta explică faptul că ceaiul, prin conținutul său de cofeină, taninuri și aciditate, poate irita mucoasa gastrică atunci când stomacul este gol.
Pe termen scurt, acest obicei poate provoca greață, reflux acid sau disconfort abdominal. Pe termen lung, poate afecta absorbția fierului, mai ales la persoanele cu anemie, și poate favoriza deshidratarea, deoarece ceaiul are efect diuretic.
Ceaiurile îndulcite, un pericol pentru ficat
Un alt obicei riscant este consumul frecvent de ceaiuri îndulcite, precum ceaiurile cu lapte, ceaiurile cu gheață sau băuturile din ceai din comerț. Dr. Sethi avertizează că unele dintre acestea pot conține între 30 și 40 de grame de zahăr pe porție.
Consumul regulat al acestor băuturi crește riscul de diabet și de boală hepatică grasă non-alcoolică, afecțiune tot mai frecventă în rândul tinerilor.
Ceaiurile „detox” sau pentru slăbit pot afecta grav organismul
Deși sunt promovate intens în mediul online, ceaiurile pentru detoxifiere sau slăbit pot conține laxative puternice. Dr. Sethi avertizează că utilizarea abuzivă a acestor produse poate duce la deshidratare severă, dezechilibre electrolitice și chiar deteriorarea mucoasei intestinale.
Medicul recomandă ca aceste ceaiuri să fie consumate doar conform indicațiilor și niciodată pe termen lung, subliniind importanța consultării ghidurilor NHS privind utilizarea laxativelor.
Suplimentele cu extract de ceai verde pot afecta ficatul
Ceaiul verde este considerat sănătos, dar extractele concentrate, sub formă de suplimente, pot provoca toxicitate hepatică. Deși aceste cazuri sunt rare, ele sunt documentate, iar dr. Sethi îi sfătuiește pe consumatori să evite abuzul de suplimente pe bază de ceai verde.
Ceaiul prea fierbinte poate crește riscul de cancer esofagian
Medicul atrage atenția și asupra temperaturii la care este consumat ceaiul. Orice băutură fierbinte peste 65°C poate crește riscul de cancer esofagian. Un studiu amplu realizat în China, publicat în 2020, a demonstrat legătura dintre consumul regulat de ceai foarte fierbinte și riscul de carcinom esofagian scuamos.
Recomandarea specialistului este ca băutura să fie lăsată să se răcească sub 65°C înainte de a fi consumată.
Ceaiul cu cofeină băut seara afectează somnul și regenerarea organismului
Chiar dacă ceaiul conține mai puțină cofeină decât cafeaua, consumul de ceai negru, ceai verde sau chai seara poate perturba somnul. Dr. Sethi subliniază că organismul are nevoie de orele de somn pentru regenerarea țesuturilor, inclusiv a ficatului și a sistemului digestiv.
Băuturile bubble tea, bombe de zahăr și calorii ascunse
La final, specialistul atrage atenția asupra popularului bubble tea, o băutură care conține cantități mari de zahăr și perle de tapioca bogate în amidon. Aceste combinații pot duce la creșterea riscului de rezistență la insulină și la boală hepatică grasă non-alcoolică.
Dr. Sethi recomandă adoptarea unui stil de viață echilibrat, hidratare adecvată și o dietă sănătoasă pentru a preveni aceste afecțiuni.
