Din cuprinsul articolului
Ce se întâmplă în corpul tău când bei cafea pe stomacul gol? Medicii spun mereu cât de importantă este prima masă a zilei. Ne oferă energie, stabilizează nivelul zahărului și ajută la evitarea gustărilor inutile mai târziu. Dar în ritmul alert al vieții de zi cu zi, pregătirea a ceva hrănitor odată ce ne trezim pare un lux.
„De ce nu ți-e foame în primele două ore după ce te trezești?
Nutriționistei Natalie Burrows pune o întrebare cheie: „De ce nu ți-e foame în primele două ore după ce te trezești? Potrivit medicului, mulți sunt păcăliți de cofeină. Cafeaua nu oferă energie reală celulelor; pur și simplu „ridică” temporar vigilența. În plus, cei care sar peste micul dejun pentru a pierde în greutate văd adesea efectul opus, deoarece organismul intră într-o stare de „economisire a energiei”.
Sănătatea mintală
Studiile au arătat că micul dejun care acoperă 20-30% din caloriile zilnice (aproximativ 400-700 în funcție de sex) ajută nu numai la gestionarea greutății, ci și la sănătatea mintală. De fapt, consumul de mic dejun înainte de ora 9 dimineața este asociat cu un risc cu 28% mai mic de a dezvolta depresie. În schimb, cei care mănâncă mai târziu sau deloc tind să aibă o stare de spirit redusă și oboseală.
Burrows sugerează mici modificări ale rutinei: puțină lumină naturală dimineața, orele de culcare stabile și o băutură ușoară, non-cofeină (cum ar fi apa de lămâie sau ghimbir) pentru activarea blândă a corpului.
Absența apetitului poate indica stresul cronic. Când corpul trăiește în mod constant într-o stare de moderare „schiț”, cortizolul (hormonul stresului) menține nivelurile de energie ridicate, blocând foamea. Acest mecanism, însă, pe termen lung se epuizează și crește riscul de boli de inimă și simptome depresive.
Potrivit medicului nutriționist Cara Rose, după ora de culcare este nevoie de 1-2 ore pentru a reduce melatonina și a trezi pofta de mâncare. Dar dacă acest lucru nu se întâmplă niciodată, este un semn că organismul este în stres permanent.
Cum devine cafeaua cireașa de la începutul unei zile sănătoase
Soluția, potrivit experților, nu este constrângerea, ci o repornire treptată. Începeți cu ceva mic, cum ar fi un smoothie de fructe sau un iaurt cu ovăz. Evitați cafeaua pentru câteva zile și dați corpului timp să-și amintească cum este să-ți fie foame în mod normal.
Dacă urmezi dieta mediteraneeană- bogate în fibre, grăsimi bune și proteine – echilibrul va reveni rapid. Iar apoi cafeaua de dimineață nu va fi „în loc de micul dejun”, ci pur și simplu cireașa de la începutul unei zile sănătoase.
