Din cuprinsul articolului
Ce se întâmplă dacă renunți la zahăr timp de doar două săptămâni. Află ce schimbări surprinzătoare apar pentru ten, față și sănătatea generală, explicate de un medic de la Harvard.
De ce să spui „adio” zahărului: perspectivele medicului de la Harvard
Dr. Saurabh Sethi, gastroenterolog specializat la Harvard și Stanford, oferă sfaturi despre sănătatea intestinului pentru mai mult de 500.000 de urmăritori sub contul @doctorsethimd.
Într-o postare pe TikTok, le-a spus urmăritorilor săi ce se întâmplă cu corpul nostru la doar două săptămâni după ce eliminăm zahărul din alimentație. Clipul care a strâns peste 16.000 de vizualizări a atras atenția asupra beneficiilor rapide ale acestei schimbări.
Dr. Saurabh Sethi, susţine că eliminarea zahărului adăugat din alimentație, adică dulciuri, sucuri, produse procesate, pentru două săptămâni poate aduce transformări vizibile în fizionomia și starea pielii.
- Schimbare de contur facial: fața ta ar putea trece de la un aspect mai rotund la o formă mai naturală, mai definită.
- Reducerea inflamației și retenției de apă: umflăturile sau pungiile din jurul ochilor se pot estompa.
- Îmbunătățirea calității pielii: dacă suferi de acnee sau ai pete roșii, eliminarea zahărului poate duce la un ten mai curat, cu mai puține erupții.
Aceste efecte sunt susținute și de date științifice: un studiu din 2019, care a implicat peste 8.000 de adolescenți din China, a constatat că băuturile cu zahăr cresc semnificativ riscul de acnee.
Alte beneficii importante pentru corp și sănătate
Renunțarea la zahăr nu schimbă doar aspectul feței, ci poate avea efecte pozitive și asupra întregului corp:
- Reducerea grăsimii abdominale: odată cu diminuarea depozitelor de grăsime din ficat, burtica poate deveni mai plată.
- Îmbunătățirea microbiomului intestinal- echilibrul bacteriilor intestinale se stabilizează, ceea ce favorizează digestia și absorbția nutrienților.
- Mai multă energie, somn mai bun, păr și unghii mai sănătoase: cei care adoptă o dietă low-sugar declară adesea o stare generală de bine mai accentuată.
- Scăderea riscului de boli cronice: consumul excesiv de zahăr este asociat cu afecțiuni precum diabetul de tip 2, boli de inimă sau chiar anumite tipuri de cancer.
Deși „zahăr liber” se referă la cel adăugat – în dulciuri, sucuri, deserturi, alimente procesate- nu sunt incluși în această categorie zaharurile naturale din fructe, legume sau lapte.
Cum să începi detoxul de zahăr. Sfaturi practice
Pentru a slăbi treptat dependența de dulce și a observa beneficii fără prea mult disconfort, poți încerca următoarele strategii:
- Înlocuiește sucurile și băuturile carbogazoase cu apă sau ceai neîndulcit.
- Redu cantitatea de zahăr adăugat din ceai/cafea treptat, până ajungi la 0.
- Atenție la produsele procesate: citește etichetele și evită cele cu zaharuri ascunse.
- Alege gustări naturale: fructe, nuci, semințe, în locul prăjiturilor și ciocolatei.
- Planifică mesele, astfel încât să eviți poftele intense de dulce (mai ales după-amiaza sau seara).
O experiență cu potențial mare, cu condiția implicării
Renunțarea la zahăr pentru două săptămâni nu este neapărat ușoară, pentru că în funcție de obiceiurile tale alimentare, este posibil să treci prin perioade de sevraj, poftă accentuată sau disconfort temporar.
Totuși, conform observațiilor medicilor și susținute de studii, beneficiile pot fi palpabile: de la un ten mai curat și o față mai definită, până la mai multă energie, reducerea grăsimii corporale și o stare generală mai bună de sănătate.
